顯示具有 飲品 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 飲品 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年2月15日 星期五

創意軟歐包 @ 微酵烘焙 Share le Pain




黑糖珍珠奶茶在香港火熱,聰明的生意人點會放過機會?珍珠奶茶麵包終於面世了!






開張不久的 Share le pain 微酵烘焙,招牌爆醬珍奶軟歐,正是珍珠奶茶的麵包版,店方稱說以頂級紅茶葉磨成粉製造麵包,紅茶吉士餡再配以台灣特特級黑糖手煮白玉珍珠,成份正是姊妹店 Share Tea 歇腳亭的奶茶材料。


爆醬珍奶軟歐 $15



食落真是幾有吃珍珠奶茶的感覺,而且手工軟歐包十分軟熟,以自家培養的貴腐酵母來搓麵團,果然口感香甜清新,唔似好多麵包食多幾口有膩感。


此外,三色髒髒包同樣是招牌,非常吸睛,顏色鮮艷兼巨型,正常胃口至少需要兩個人先食得落,賣$35/個,其實算抵!


髒髒 $35


我最鍾意髒髒之胖,因為食得出用靚朱古力,70%比利時朱古力的成份,而且封上朱古力脆皮之後才灑粉,夾心更加入了忌廉芝士,令麵包口感更加軟熟。


囧囧 $35


抹茶白朱古力做脆皮,涼吃脆口,我在家以焗爐加熱,變成半溶狀態,加上包身濕綿,口感軟滑,與別不同,抹茶沒有甘味亦合我意。

羞羞 $35


以士多啤梨朱古力脆皮,士多啤梨粉,忌廉芝士夾入士多啤梨果乾,滑中帶柔韌,莓味少少酸甜,大大個食都唔覺膩,作為一個人的 lunch,飽咗少少但依然可以接受。


花生 $15



花生磚並非時時有貨,因為一出好快賣晒,我剛好取到最後一件,長方形磚塊麵包,鋪滿花生粒及花生醬,口感豐富,材料如此足麵包又軟熟,性價比高!


雷神朱古力 $22


其實跟髒髒之胖味道差不多,體積方面細些少,用同樣的朱古力,所以都好食。


黑眼豆豆 $8



若然鍾情朱古力,$8 的黑眼豆豆幾超值,細細個,但女仔胃口剛剛好,只嫌餡料少咗啲,可可豆有價,難怪!


抹茶紅豆餐包 $8




$8 系列仲有呢款,鍾意抹茶紅豆就啱,外型與味道皆好,餡料可以多啲更好。


極濃乳酪 $22


三個連體包,但可以分開一個個慢慢食,乳酪份量不少,所以呢款餡料足。


順便可以買埋 Share Tea 的招牌飲品。



爆爆水果茶 $35

漂亮的水果茶,水果豐富,裏面有橙、蘋果、熱情果及一大片菠蘿,可以選擇少冰少糖,所以唔算甜,冰依然有半杯份量,不過不失。


橙花甘菊 $35


我反而更喜歡橙花甘菊,橙味香濃,味道自然討好。


台灣18號紅玉拿鐵加珍珠 $40



用茶王調製,茶香奶滑,白珍珠煙韌順滑,食落幾飽肚。




嚐味日期: 20190204

評分
味道:3.3/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:4.0/5
抵食:3.3/5

餐廳資料
微酵烘焙 Share le Pain
銅鑼灣告士打道280號世貿中心2207-208
Shop 207&208, 2/F, World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
23180178


別忘 like 我的 page, 感謝支持!

Facebook: IE食神俠侶

Openrice: IE食神俠侶

大众点評: IE_食神俠侶

Instagram: gourmet_ivy

TripAdvisor: gourmet_ivy




2017年6月30日 星期五

飲茶新主意 @ Flamingo Bloom


以紅鶴作店名 Flamingo Bloom,主打手工花茶 Crafted Floral Tea,看來有新意。



店外一只巨型紅鶴水泡,店內如園林的裝潢,聯想到泳池及樹蔭,即時感覺透心涼。

  

店員細心推介,這是一家茶店,供應創意健康花茶,材料新鮮即製,絕不用糖精,有四款茶底作選擇:

黑茶-胎菊普洱 (賣點在胎菊之香)
綠茶-茉莉毛尖 (賣點在莉花香)
紅茶-四川蝶蘭
高山-油切烏龍

四款茶底皆可配檸檬、鮮奶、珍珠奶蓋或水果混合;價錢由$19起,平均價$26,相比咖啡便宜些。




新張期內雙重優惠,除了買一送一之外,更有小紅鶴杯托送,原來門外的那個並非水泡,哈哈!

我並非茶之專家,即時花多眼亂,選擇困難症發作!就是有小杯試飲,亦幫不了大忙。

幸好,我的優點在耐性及觀察,看看大部分人買那一款再作決定。

檸檬胎菊普洱 $23

冷靜下來,思想回正軌,因為中午吃得飽,現在又在等人齊晚膳,奶蓋不宜,清清地性質中性的檸檬普洱最合意。


放在杯托上,不會凍傷手指,但我覺得太小孩子了,我已倍計超齡!

凍茶不只有檸檬之香,同時有種可口的甜味,追問之下原來用上健康蔗糖,怪不得味道香甜討好,奇妙地與普洱合拍,普洱變作西茶用,又是一個新主意,調味適中,愈飲愈好味。



我決定由熱鬧的冷氣室,移步至前門戶外位,時近黃昏,並不太悶熱,一面嘆茶,一面望街,正是我的風格。

草莓茉莉綠茶加奶蓋  +$18

閒坐半小時,茶剛喝完,友伴終於出現,我們就利用買一送一優惠,補差價追加了最奢華的一款分享。

草莓奶蓋予我的第一印象如草莓奶昔,奶味香濃不俗,但一下了就被綠茶淡了奶香,怪怪的感覺,但多飲幾口又接受到這不一樣的新口味,能享受草莓奶香而又不滯肚,好一個飲茶新主意。

趁著有優惠,值得再來試其他!

人均消費: $20.5

20170629

評分
味道:4.0/5
環境:3.0/5
服務:3.5/5
衛生:3.0/5
抵食:3.5/5

餐廳資料
Flamingo Bloom
中環士丹利街50號信誠廣場地下B
24831778

Facebook: IE食神俠侶
Openrice: IE食神俠侶
Instagram: gourmet_ivy