以紅鶴作店名 Flamingo Bloom，主打手工花茶 Crafted Floral Tea，看來有新意。
店外一只巨型紅鶴水泡，店內如園林的裝潢，聯想到泳池及樹蔭，即時感覺透心涼。
店員細心推介，這是一家茶店，供應創意健康花茶，材料新鮮即製，絕不用糖精，有四款茶底作選擇：
黑茶－胎菊普洱 （賣點在胎菊之香）
綠茶－茉莉毛尖 （賣點在茉莉花香）
紅茶－四川蝶蘭
高山－油切烏龍
四款茶底皆可配檸檬、鮮奶、珍珠奶蓋或水果混合；價錢由$19起，平均價$26，相比咖啡便宜些。
新張期內雙重優惠，除了買一送一之外，更有小紅鶴杯托送，原來門外的那個並非水泡，哈哈！
我並非茶之專家，即時花多眼亂，選擇困難症發作！就是有小杯試飲，亦幫不了大忙。
幸好，我的優點在耐性及觀察，看看大部分人買那一款再作決定。
檸檬胎菊普洱 $23
冷靜下來，思想回正軌，因為中午吃得飽，現在又在等人齊晚膳，奶蓋不宜，清清地性質中性的檸檬普洱最合意。
放在杯托上，不會凍傷手指，但我覺得太小孩子了，我已倍計超齡！
凍茶不只有檸檬之香，同時有種可口的甜味，追問之下原來用上健康蔗糖，怪不得味道香甜討好，奇妙地與普洱合拍，普洱變作西茶用，又是一個新主意，調味適中，愈飲愈好味。
我決定由熱鬧的冷氣室，移步至前門戶外位，時近黃昏，並不太悶熱，一面嘆茶，一面望街，正是我的風格。
草莓茉莉綠茶加奶蓋 +$18
閒坐半小時，茶剛喝完，友伴終於出現，我們就利用買一送一優惠，補差價追加了最奢華的一款分享。
草莓奶蓋予我的第一印象如草莓奶昔，奶味香濃不俗，但一下了就被綠茶淡了奶香，怪怪的感覺，但多飲幾口又接受到這不一樣的新口味，能享受草莓奶香而又不滯肚，好一個飲茶新主意。
趁著有優惠，值得再來試其他！
人均消費: $20.5
20170629
評分：
味道：4.0/5
環境：3.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.0/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
Flamingo Bloom
中環士丹利街50號信誠廣場地下B室
24831778
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