沒有路過皇室堡一陣子,店舖成員有所改變,地面換上高級食品店,地庫超市變成時裝店,從前好像是電器店子的角落,現在是家開揚的星馬餐廳,主打喇沙、海南雞 。
似乎開張不久,有新張足料版喇沙優惠。
裝潢簡約,以新版公雞碗作為用具。
二人小局,揀選主打。
無骨海南雞喇沙 $78
一次過試齊兩款招牌,水準不錯。
海南雞皮爽肉滑嫩,胸肉位不嚡,味香適中,黑油及蒜汁濃郁。
喇沙湯頭濃郁,椰奶味香,油麵及米粉的鴛鴦配,加上豆卜及烚蛋,忠於馬來傳統,對辦無投訴。
地道串燒(牛、雞各兩串)
$62
肉件厚切有份量,燒至微焦,沙爹醬花生香味濃,味道討好,配菜特別豐富,包括青瓜、車厘茄子、新鮮菠蘿及酸瓜汁,更有多士,作為正餐,份量勉強足夠。
馬來脆雪山 $48
包尾的甜點喜出望外,是吃過衆多 Roti Tissue
薄餅中最出色的一個。
過去無論在馬來西亞或香港其他店,這款餅若非以鹽、就是以糖調味,主要吃它的香脆口感,味道從來不豐富。
Mee...Lemongrass 的出品,由馬來師傅親手送上,也許就是他的心得。
這一款加上花生及椰絲,令味道大大昇華,口感薄脆添層次,甜而不膩,非常美味,真心推薦。
兩人繼續閒坐,慢慢品嚐馬來手拉茶及柚子蜜,客似雲來,不過忙亦無暇,員工還走過來問我們的意見,態度良好,運作暢順,值得重臨。
人均消費: $135
評分:
味道:3.3/5
環境:3.0/5
服務:3.3/5
衛生:3.0/5
抵食:3.3/5
餐廳資料:
Mee.Lemongrass
銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B11號鋪
28300238
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