「如菓．愛」－百分百新鮮水果製造

在商場逛街，經過「如菓．愛」，真是我見過中最整齊的水果店，想不到水果店也有新概念。

門面寬敞，空間感高，並不密密麻麻堆砌着水果，反而在不同貨架上展示如珍品，主打日本水果，有各種包裝的水果籃，但難得亦賣相宜的水果食品例如啫喱。

當然不缺即埸食品，水吧那邊賣飲品和甜品，全部都是每日鮮製，用鮮果製成不加糖水，所以CP值高！

自家製足料楊枝金露一支 $38

十二星座水果汁 $38

12星座果汁不同口味，每款都用新鮮蔬果製作，各有功效，有創意。

$38/果汁，今時今日在商場買杯飲品絕不只這個價，所以我認為是個非常好的選擇。

我選的摩羯，藍莓紅火龍果雪梨果汁的混合，果然是新鮮製，入口粒粒果沙，味道清甜自然，甜酸道平衡得很好！

楊枝金露芒果味非常香，甜度適中。

如菓愛心脆果杯-金黃茫茫 $68

新鮮水果杯 $25

芒果十分香甜滑溜，加了忌廉口感更好，下一層是早餐食的脆片，感覺健康，最底層就是芒果汁，一杯非常可口的水果甜品，心水推薦。

新鮮水果杯有不同水果，不一様的享受，如果要相比，自然無法比下去！

蘋果雪梨汁 $48

1公升抵飲，非常潤喉，買返去比屋企人。

嚐味日期: 20231101

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

如菓．愛

九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L220號舖

Shop L220, 2/F, AIRSIDE, 2 Concorde Road, Kai Tak, Kowloon City

90133354

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

 

大众点評: gourmetivy

https://m.dianping.com/userprofile/3419740813?shareid=PFefW2cxlV_1698070470855

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 

SEOI - 靈遊希臘藍島一早上

早上先來一個心靈雞湯，得知位於水街的 Seoi （讀音為水）咖啡店，佈置得如希臘白色小島上的藍屋，特來走訪一轉。 

其實店子很細小，需以平常心細意欣賞設計者的心思，隨便看看，已能找到不少打咭位，

自助開水, 靚靚小擺設

再配合 tzatzki sauce 青瓜酸乳酪醬汁、Feta Cheese 羊奶酪及 Hummus 鷹嘴豆泥 等希臘特色的食物選擇，片刻之間，心靈上往去希臘一個早上了！ 

餐牌亦是同一色系，選擇貴精不貴多，菜式食物組合很有新意，擺盤亦好看。 

Chicken Souvlaki $108

切至大小相若如骰仔般的雞胸肉粒，被大量香草包圍，見到已經好想試，配合旁邊白色的青瓜酸乳酪醬汁，感覺非常有南歐食品的風味，這一款應該是招牌。 

初時見到雞胸肉仲有啲擔心，食落竟然完全唔嚡，慢煮烹調做得相當好，非常清的肉味，配合少少酸的乳酪醬汁，同時吃到細細粒新鮮爽脆的青瓜，完全沒有一點膩的肉食，正好適合週末早午餐享用。

Shakshuka Pasta $108

Shakshuka 蕃茄水波蛋是以色列非常普遍的早餐，所以這個麵的重點就是那隻流心蛋、其次是蕃茄醬汁，而另一亮點是底層的芝士。

意大利麵柔韌有彈性，每一口皆吃到味道濃郁且豐富的蕃茄肉及醬汁，很滋味。

 

Iced Mocha $44

Hot Chocolate $38

熱朱古力上有拉花，看似天鵝，甜美番滑，我的冰咖啡亦唔錯。

 

輕鬆寫意，週末的好開始。

位於巷仔，由此路進。

 

人均消費: $149

嚐味日期: 20221105

 

評分：

味道：4.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

SEOI

西環西營盤水街4D號地舖

G/F, 4D Water Street, Sai Ying Pun, Western District

 

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

 

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

 

小紅書

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 

 

 

 

真心想食得健康 @ SaladStop!

踏入2019年似乎有很多新開始，其中之一就是想更加健康，當然需先從入口的開始，知道公司樓下開了一家沙律專門店，數月來一直只是路過，今個星期終於走去看清楚。

來自星加坡的 SaladStop! 沙律卷物餡料非常多彩，冷暖食品都有，客人可以 DIY，首先選擇食沙律、卷物或穀物，然後揀六款蔬菜、肉、魚、豆類等中西日合壁，最後有超過20款醬汁可以揀，其實都有些花多眼亂。

好似我咁多心嘅人，為了省時，都係揀配好了的招牌，我喜歡問邊款最多人買，咁揀佢都唔會錯得去邊。

Habibi Salad $66

可能太古坊都係外籍人比較多，口味比較西化，最好賣的 Habibi 以豆為主餡，香脆的 falafels 鷹嘴豆的確成功提升沙律的層次，但要快食，如果外賣放久會變腍，加埋 chickpeas 就會變成軟糯的口感，視乎你喜不喜歡，我就麻麻哋。

酸味的 Arabian Spiced Vinaigrette 醬汁醒胃，配炸物合適，但唔算突出。

Yeobo Yeobo Wrap $78

卷物的皮可揀普通、菠菜、蕃茄及全麥，我揀了菠菜。

我估香港人口味會比較喜歡這個 Yeobo Yeobo，因為肉的餡料是韓式牛肉 warm bulgogi beef，仲要係喛的，配合冬菇、蛋、豆及蕎麥，食得又飽又健康，不過唔覺有幾多 Korean Chilli Vinaigrette，我本以為會是有點辣，或者係我錯，仲有一點是如果牛肉份量可以多些，我會更開心！

Broth Bowls 菠菜湯青瓜蘿蔔麵 $78

期間限定供應至三月的新產品，我當然唔會放過。

沙律專門店的湯麵當然唔會係真，青瓜絲蘿蔔絲就是麵，湯就真係有，味道很清淡的菠菜大豆湯，秘密在旁邊配備的韓國辣椒醋，加了落湯裏面，湯頭的味道完全唔同晒，滋味得多。

這個面有三款主食配搭，煎豆腐、烤三文魚或烤雞，我揀了前者，全素食的健康之選。

Kombucha Goji Ginger $52, Strawberry Dream $48, Strawberry Yogurt Cereal

飲品都是有機健康的，Kombucha 發酵茶－ 杞子薑綠茶菌口味，每日一枝，幫助消化，清香果茶的味道，少甜，薑味略嫌不足。

提提大家，因為裏面有活性發酵菌，有少許汽泡，我仲以為需先搖吓才飲，開蓋之後氣泡湧晒出嚟，搞到好失禮，大家唔好學我。

Strawberry Dream 全天然，士多啤梨、番石榴及梨汁的混合，自然的果味。

仲有杯士多啤梨乳酪穀物，梨味香乳酪滑，好味。

人均消費: $78

嚐味日期: 20190115

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

SaladStop!

鰂魚涌英皇道979號太古坊多盛大廈1樓A舖

Shop A, 1/F, Dorset House, Taikoo Place, 979 King's Road, Quarry Bay

28127160

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

大众点評: IE_食神俠侶

Instagram: gourmet_ivy

TripAdvisor: gourmet_ivy

Avolatte 咩嚟㗎？@ Athletic Juice

咖啡生活我喜歡，咖啡香味我鍾意，但我更加欣賞創意，今時今日做生意必需出奇制勝，若非如此，邊會有人識得你？

星期日的中午，吸引我專誠來到星街，就是為了這一杯 Avolatte！

牛油果與拿鐵的組合，想得出真有諗頭，但聽落又會覺得佢哋夾，質感幼滑的牛油果與牛奶，本來非我族類，但大家有類似的口感，配咖啡應該都會令其更加香滑。

不過， Avolatte 並非以牛油果調咖啡，只是把 latte 放進牛油果殻內，配牛油果肉同吃，正如所說，食落覺得唔會唔夾，而且牛油果會令人飽飽地，取代多士或麵包，是一份更加健康的輕食。

話雖如此我是為食之人，還是要配片香蕉蛋糕吃，新鮮軟熟足料，水準不錯。

同伴要了一杯 Phoenix Latte，外型同樣吸引，外表似牛奶，其實咖啡在底部，好學的我自然請教咖啡師，原來做這杯 Latte，與一般的牛奶咖啡比例一樣，唯一不同是次序倒轉，倒進牛奶之後才落咖啡，紅色的拉花就利用紅菜頭汁及薑汁。

話說過來咖啡味道沒有怎樣，但就是因為吸睛，喝得就是開心，而且在這裏嘆咖啡，附加價值是可以同時欣賞對面的跑車，絕對賞心悅目！

人均消費: $79

嚐味日期: 20180527

評分：
味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

餐廳資料：
Athletic Juice Espresso Bar
灣仔灣仔星街2E號地下
G/F, 2E Star Street, Wan Chai
23851013

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

Instagram: gourmet_ivy