肉料理廣 －18年老字號．豐富二人餐

多年前已認識「肉料理廣」，但唔講唔知道原來已經經營了18年，真是不容易！

知道餐廳推出「18周年感謝祭．全單八折」優惠，

當然把握良機，點了［精選A5飛驒牛+部位］二人套餐，原價$1280，折後千元左右，吃日本優質飛驒牛，絕對物有所值！

套餐有一些韓式沙律前菜、茶壺蒸及麵豉湯開始。日式蒸蛋零失敗之作，如期望中幼滑。

炙燒赤身A5飛驒牛壽司（外側後腿肉）

炙燒霜降A5飛驒牛壽司（下肩胛翼板肉－稀少部份）

輕輕火炙，逼出油脂，依然很生嫩，始終比較喜歡霜降，口感更軟熟，反而更有嚼勁。

西冷、肉眼蕊、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭，亀之子、友三角

野菜拼盤

配白飯、麵豉湯、漬物、茶碗蒸

餐廳建議我們一肥一瘦相隔燒，我們依這個次序吃：

西冷－入口即化

肉眼蕊 －同樣軟滑

上後腰脊肉 - 有點咬口，有牛肉口感

里脊肉

友三角 －脂肪最豐富，入口軟綿綿

臀骨肉 

和尚頭 

亀之子

每個部位皆脂香四溢，配白飯有助解膩食多啲。

碎牛肉他他 $100

值得追加，鮮甜嫰滑。

梅酒 $60*2

餐前餐後一口梅酒，酸酸甜甜很開胃。

雪糕

贈送雪糕，芝麻及豆腐口味各一，完美結束。

人均消費: $675

嚐味日期: 20250217

評分：

味道：4.3/5

環境：3.5/5

服務：4.0/5

衛生：3.5/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

肉料理 廣 Meat Cuisine Hiro

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓

28829877/97662433 what’s app

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071

 

路易奇電力公司 - 來自台灣．服務一流．食材上乘

 

店名叫「路易奇電力公司」，咩嚟㗎？原來係一間日式燒肉店，是來自台灣 Luji 飲食集團的海外分店。

木系暖和氛圍，面積不大，但客依雲來，因為服務態度非常認真友善，重點自然是食材優質。

最新餐單出爐了！套餐兩位起，分別為每位$880或$620，主要是A5和牛份量的分別，視乎胃納定案。

菊咲 純米吟釀梅酒 $92

我喜歡以日式清酒或梅酒配燒肉，今晚可以一次過滿足兩個願望，純米吟釀梅酒，相比一般梅酒的甜度比較低，真開心，找到新寵！

醃漬泡菜．醬汁

吃些泡菜開開胃，然後選取自製醬汁，備以四款選擇，蒜鹽、辣醬、海膽醬及黑松露醬。

日本A5和牛刺身

先來刺身，色澤粉嫩亮麗，脂肪分布平均，入口非常軟熟，服務員建議先不點任何醬汁吃一片、品嚐原味，然後另一片蘸醬油及芥末，口感有所不同；個人還是喜愛蘸醬，淨係比較淡，而自製醬汁反而甜甜地，很合我口味。

極生牛肉佐帕瑪森起司

45月帕瑪森芝士，如白色的雪花鋪滿生牛肉，多士軟棉棉，生肉嫩滑，入口即化，口感甜甜哋，很好吃！

日本A5和牛海膽卷

兩種極品聚首一堂，滿嘴甘香鮮嫩，盡在不言中！

來來來，大餐開始了！和牛人手現切，每款肉也配上特色醬汁，非常有心思。

美國牛舌厚切．配備蔥油、青檸

日本A5和牛牛小排．日本A5和牛莎朗．配備蒜頭漬及海帶漬

本日蔬菜

山藥、青瓜及雜菇

自己烤肉好好玩，亦可以委托服務員代勞或教導，建議客人一片肉、一片蔬菜相隔吃。

值得一題，據說烤網亦是特別優質，因此全程不需要換網，亦冇燶焦。

先吃牛舌、伴以山藥，牛舌的確夠厚，因為上乘，口感一流，

原來配蔥油很夾，之後吃爽口的山藥，胃納即是減壓，可以繼續。

牛小扒伴青瓜吃；厚厚的日本A5和牛莎朗，烤牛排之方法，猛火先鎖住肉汁，然後切粒再燒至半熟；

但因為是A5和牛，就是燒至全熟，口感依然嫩如吃魚，無筋無需辛苦咀嚼！

最後烤菇

海王・真理丼 $190

這個海鮮丼真豐富，有海膽、蟹膏、甜蝦、帶子、三文魚子、溫泉蛋，碗底更有特色醬油調味，整體來說，鮮味十足好美味！

真理丼 $160

沒有海鮮的牛肉丼同樣精彩，飯面半滿A5和牛粒，海膽、溫泉蛋之外，仲有魚子醬！

甘萱茶

最後一杯熱騰騰的台灣特色甘萱茶解肉膩，完美的結束。

人均消費: $1027

嚐味日期: 20250218

評分：

味道：4.5/5

環境：4.0/5

服務：4.3/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

路易奇電力公司 Yakiniku Luigi

灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖

Shop B, G/F, YF life Tower, 33 Lockhart Road, Wan Chai

90399848

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

YouTube: IE食神俠侶

https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

小紅書: IE食神俠侶

https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071