2024年9月16日 星期一

綠茶餐廳－價廉味美．菜式富新鮮感




希慎廣場開了間新餐廳，名叫「綠茶餐廳」，來自國內集團，看餐牌價錢，以為自己去了深圳！相比一般銅鑼灣中菜飯店平了一大截！


剛開張不久，位置開陽，裝潢洋溢江南風情。





九曲紅梅 $12
只有兩種茶葉選擇，紅茶或綠茶，九曲紅梅或龍井，每位$12。




粉絲裏蝦 $108

想不到送上迷你氣爐，堂前明火即煮即食，服務員代勞，看着生蝦變顏色，垂涎欲滴！



原來要用粉絲包着蝦吃，所以名叫粉絲裏蝦。蝦香撲鼻，新鮮肉彈，粉絲味道豐富，心水推薦。



龍井烤雞 $138



色澤吸引，外皮略焦，烤香四溢，透進雞肉內，味道亦討好，美中不足是雞肉本身的肉質沒有彈性，如果是走地雞就好了！





壹州家燒雜魚 $168



三款魚，紅衫魚䱽魚等，肉質不同，可以一次過嚐，最出色是個魚汁，鮮美滋味。




杭州片兒川 $28



長而扁身的粉，湯汁香濃，細細碗剛合胃。





西湖桂花藕粉 $28
第一次食，黏黏哋，密度高，糊仔質地，充滿桂花香，唔太甜，唔錯呀！




人均消費: $277

嚐味日期: 20240412






評分：

味道：4.3/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：5.0/5

 

餐廳資料：

綠茶餐廳 
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
Shop 1202, 12/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay
34602250

 

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2024年9月4日 星期三

Vegmind －健康美味．素食西餐廳




今時今日唔係一定要食肉，素食都可以好好味！


每逢農曆初一及十五媽咪習慣食齋，今日特別相約往蘇豪東太康街一家新開才兩個月的素食西餐廳 Vegmind  ，讓她嚐嚐不一樣的初一素食午餐。


午市食品貴精不貴多，但中西皆有，牛肉漢堡、意粉、意飯之外，窩蛋牛肉煲仔飯亦有；飲品選擇更是豐富，咖啡、茶、非咖啡、甜品咖啡及特別飲品琳琅滿目。


點選午餐可以優惠價追加小吃、飲品及甜品。我們的選擇如下：
VMC 素牛肉漢堡 $118
素有機南瓜天婦羅意大利飯 $98
脆炸牛油果 +$78
黑咖啡 +$20
榛子拿鐡 +$20


午市套餐包括酥脆小吃及蘑菇忌廉湯，味道唔錯。




VMC 素牛肉漢堡 $118
心水推薦，賣相吸引，脹卜卜的炭包，新鮮菠蘿、半溶芝士、生菜配合漢堡牛肉，唔講唔知道是素！入口非常鬆軟Juicy，層次豐富。


原來自設工房製造牛肉漢堡及漢堡的麵包，怪不得與別不同。素牛肉自然欠缺真正牛肉的脂香，另一角度看就是吃得更健康，真心沒有投訴！




素有機南瓜天婦羅意大利飯 $98


混合了芝士及南瓜粒的意大利飯味道討好，濕潤帶甜卻又有點咬口，相比意式 el dente 軟熟了少少，更合口味。

南瓜天婦羅炸漿薄，南瓜肉厚香甜，不錯。



脆炸牛油果 +$78


追加脆炸牛油果，健康的小吃，酥脆完全不油膩，更配合牛油果醬，錦上添花！



黑咖啡 +$20
榛子拿鐡 +$20


黑咖啡選取的咖啡豆帶酸味，正合我意！榛子咖啡味香甜美，下次我會揀少甜。




雜莓蜜桃水果茶 $48
意猶未盡，再點多杯特色飲品，雜莓蜜桃水果茶冰涼可口，藍莓、士多啤梨與蜜桃碎粒在杯底，記得攪勻吃。



室內佈置簡約舒適，落地玻璃透進陽光，木質元素、室內盆栽與溫暖燈光，營造輕鬆氣氛。





Vegmind 位於角落，設置簡約外座，寵物友善，我下次可以要帶毛孩來！


人均消費: $207

嚐味日期: 20240903




評分：

味道：4.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Vegmind 
西灣河鯉景灣太康街45號蘇豪東B期地下GB18-20號舖
36184894

 

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Sage & Salt －氣氛好的多國菜餐廳

在太古坊上班多年，公司樓下終於完成轉型，石屎森林圍着的平台上開了幾家餐廳， 讓我們可以享受久違了 Happy Hour ， 去了新開不久的 Sage & Salt ，戶外座位不少，寵物友善，店內不停播着流行音樂，非常好氣氛。






看看餐牌，多國菜式，價錢合理，星期一至日更有不同優惠；看中周四的 Surf & Turk，可惜這晚是周一！






幸好有 Happy Hour，兩杯飲品皆漂亮可口。
The Rye of Hope $68
威士忌、檸檬汁、橙占及薑的組合。
Hawaiian sunset $68
伏特加、蜜糖、Grenadine 酒等。




香辣羊肉包 $168


今晚我最鍾意的菜式，免治羊肉汁豐味香，味道濃郁帶甜，口感不辣，就是麵包也有羊油之香味，微微烤焦，軟軟熟熟。



原隻炭燒魷魚 $138


香惹，口感軟熟。燒汁味道濃郁帶甜，青醬少少辣。




印式烤雞 $158


賣相吸引，色澤對辦，有燒烤烙印，兩款醬汁做得唔錯，燒汁及青醬汁。不過並非炭火烤，自然沒有炭火香欠風味，再加上雞肉的肉質略嚡未能滿意。




菠蘿炒飯 $128


份量比想像中多，中蝦、菠蘿、雞肉、豬肉鬆、青紅椒粒等材料，炒飯粒粒分別有光澤。



總括來說，我推薦香辣羊肉包及原隻炭燒魷魚。


整體滿意，員工服務態度良好，中英語皆通，約朋友傾計或週末hea坐的好選擇！


人均消費: $400

嚐味日期: 20240802




評分：

味道：3.5/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Sage & Salt
鰂魚涌英皇道979號太古坊電訊盈科中心地下5號舖
Shop 5, G/F, PCCW Tower, Taikoo Place, 979 King’s Road, Quarry Bay
23689333

 

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