新年快到要有個好開始，有邊度可以平平哋食好啲！鍾唔鍾意食生蠔、和牛及日本蟹呀？咁樣「蠔埕 Wild Oyster」最近推出呢個套餐就啱你啦！［鹿兒島A5和牛火鍋+三大名蟹宴］，120分鐘半放題，九點前離座快閃優惠，每位只收$698，原價$1888。
數一數，有10款多元食物，更可無限追加日本生蠔、清酒、啤酒及黑糖薑茶。
一張吧枱客人圍著師父用餐，熱鬧小店氣氛。佈置簡約，以大量蟹殼作裝飾。
食餐前，先來碰碰杯，清酒口味清新，醇美易入口，不上頭。
送上［日式昆布汁煮翡翠螺］清清地的開始，與清酒匹配。
［炭燒佐酒鱈魚干］香脆俐落，醮些醬汁更美味，同様佐酒一流。
說時遲那時快，期望的［日本松葉蟹天婦羅］隨即送上，薄薄的炸漿，炸得不膩，啖啖鮮甜蟹肉，
還有一粒天婦羅紫薯，日本甜薯永遠不會令我失望，超甜！
咁快就來！［大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬］原來係烏冬放在蟹蓋上食，細細碟鋪滿蟹粉，初時覺得顏色有啲假，但食落去又好有蟹味，滑溜的烏冬掛滿蟹粉，吃得滿足！
望住師傅燒一隻好長的蟹腳［炭燒日本鱈場蟹腳］，來到已剪開了容易吃，蟹肉新鮮。
［炭燒串燒拼盤（廚師發板）］
四款串燒包括德島縣產阿波尾手羽先、和牛舌心、日本豚肉、汁燒雞髀菇。
燒至金黃焦香，雞翼皮脆肉嫩；
牛舌厚切口佳；
豚肉鬆軟味豐富；
雞髀菇柔韌夠味。
［日本時令牡蠣刺身］終於出場，如一般做法，以酸汁調味，爽口鮮甜，食完六隻，可以無限再添加。
同伴唔食得生蠔，在shabu shabu內灼一灼，未嘗不可，因為夠肥美，入口爆漿，不同風味。
［Shabu Shabu鹿兒島A5黑毛和牛 (120g) ．雜菜盛盒］
重點在幾片和牛上，脂肪豐富，入口即化，清湯已經足夠。
好戲在後頭，我覺得呢個［炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰］非常出色，外周少少焦脆，鵝肝肥美，紫菜鹹香，這個配搭一流。
半自助晚餐外，同時供應追加散點，
看中［炭燒本地三黃雞提燈 $88］！
提燈你食過麽？雞提燈非常罕有，唔係好多餐廳有得食，拿起似吊燈，入口爆汁似味道濃郁蛋黃，附近的提枝是肉，「蠔埕」用本地三黃雞，細個件，價錢相宜，質素媲美日本雞，非常值得一試！
因此，值得通知大家，「蠔埕」推出新年優惠，凡在15/2-7/3 期間惠顧3大名蟹宴會有以下優惠:
1）每位隨機奉送炭燒本地三黃雞提燈、雞皮或雞腸1串
2）4位起：優惠價後每位再88折
$698 ～> 88折後加埋原價加一 =$803/位
$598 ～> 88折後加埋原價加一 =$705/位
最後一人一杯「黑糖薑茶」暖暖胃，完美的結束。
食材不俗，上菜一道接一道有效率，不過次序就不定，服務環境都唔錯，性價比合理。
人均消費: $816
嚐味日期: 20240103
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
63664633 (What’s App)
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