以前唔得、唔代表現在唔得，皆因唔知幾時興起把餐廳佈置得如露營場地，而且餐具配合，食物以燒烤為主打；其實想起都有趣，空調之下食燒棉花糖、燒魚、燒菠蘿！
不過當然只可以用個爐仔、作加工之用，大家感受吓氣氛玩吓啫！所以我覺得最有代表性是燒棉花糖，冇理由唔點！
營火巧克力棉花糖夾餅 $88
圖形爐仔內疑似酒精，有些威士忌的味道！
點火之後會不斷燃燒，遇上易燃物一樣會搶火，所以技巧上是要把棉花糖提高一點燒，否則會焦！
燒棉花糖的最高境界是外脆內溶化，有九粒俾你練習，考你功夫啦！
蘸些巧克力醬很好吃，夾餅本身鬆化美味，但配棉花糖我嫌佢厚，還是真地BBQ時以麵包包着吃的好！
燒、燒、燒、繼續螢火：
營火烤原條魚 $218
基本上廚房已經成熟了，在面前以鋼網明火小爐加熱，把魚皮燒脆，但其實很易弄破。
魚肉嫩滑，味道好，廚房師傅燒功好。
營火烤瑞士芝士火腿三文治 $128
相信靈感來自瑞士芝士，面前溶化芝士加在三文治上，當然會令味道昇華。
值得稱讚那火腿三文治，鹹香出眾，大量洋蔥非常惹味。
火焰烤啤酒罐雞 $228
鄰桌點的，很有看頭，下次來吃。
唐揚廣島蠔紅椒腸醬 $98
心水推薦這個炸物，十分惹味，紅椒腸粒酥脆，廣島蠔外脆內軟。
鑄鐵鍋煙燻黃油雞飯 $258
這個雞好吃，有雞味，皮脆肉嫩；有味飯以質感濕軟似意大利飯，我覺得一般，過腍。
晚市套餐抵食：
紐西蘭羊柳 $298
白酒香草煮青口
熱檸水
青口新鮮肉脆，白酒汁忌廉不過多，有大量洋蔥粒及香草，配兩大片麵包非常夾。
羊柳喜出望外，肉嫩味佳，白色的醬汁成功添滑溜。
食物質素真唔錯，環境幾好，價錢合理，必水推薦。
人均消費: $400
嚐味日期: 20231005
評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
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