餐前小食 $25
自動送來的餐前小吃是辣辣地的蓮藕片,爽脆微辣都唔錯。
水煮厚切牛脷 $378
心水推薦這個牛脷,因為是極厚切,咬落軟棉棉又爆汁,水煮汁香而不過辣,除非你自己挑辣椒吃。
水煮湯內有不少其他材料,包括香港少吃到的花生芽、常見的蒿筍、竹荀、鴨血及必備的冬粉。
做得精緻,不算油膩。
砂鍋生拆蟹粉炒飯 $468
在「紅棉」吃過類似菜式念念不忘,那蟹粉真心正,淋在砂鍋飯之上,已經垂涎欲滴!
不過應該唔好咁快攪勻食,必須先邪惡地淨嚐。
蟹肉炒飯內有非常多的帶子,味道鮮美。
櫻花蝦魚湯魚滑泡時蔬 $178
相比較失色,我喜歡莧菜煮得更加腍,現在太硬而且唔入味,最主要個湯冇味,櫻花蝦肉湯並不成功,好似唔見魚滑。
看來套餐幾抵食
人均消費: $581
嚐味日期: 20231025
評分:
味道:4.0/5
環境:4.0/5
服務:4.0/ 5
衛生:4.0/5
抵食:4.0/5
餐廳資料:
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