夏雪－創意窩夫與咖啡

這間店朝啡夕酒，白天主打創意窩夫與咖啡，所以刻意安排星期六中午來嚐嚐。

咖啡小店來說，地方唔算細，簡約舒適。

午餐只有一款 Waffle meals 即是以窩夫作麵包，配合芝士沙律吃，亦可追加肉的配搭。

Waffle Meals 

Cream Cheese Salad Waffle $58

Salmon Avocado +$38

Beef  Bourguignon +$58

我加了三文魚牛油果及紅酒燉牛肉，三文魚是切碎混合牛油果的，塗在窩夫上吃如沙律醬頗方便；紅酒燉牛肉軟淋入味，整體來說味道不錯，很有家的感覺。

Hand Drip $88

手沖咖啡有五款咖啡豆選擇，我挑了來自雲南的，因為嗅到布冧、酒及梅子的香味。

早知手沖咖啡在不同溫度有不一樣的味道，我覺得熱飲最好，涼咗有啲甘苦，酸度沒有期望中強，可能是因為被酒香蓋過了。

 

Expresso Tonic $55

是好配搭，甜甜的汽水提味，中和了咖啡的甘苦。

Whiskey Apple Crumble Coffee Waffle $88

甜的窩夫，同樣好吃，威士忌酒不濃，蘋果脆脆討人歡喜。

人均消費: $130

嚐味日期: 20231022

評分：

味道：3.3/5

環境：3.3/5

服務：3.0/5

衛生：3.3/5

抵食：3.0/5

 

餐廳資料：

夏雪 Summer Ice

西環堅尼地城山市街1號地下J號舖

Shop J, G/F, 1 Sands Street, Kennedy Town, Western District

 

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