2022年6月15日 星期三

紫.醉.意.迷 @ Giovanni Pina Ristorante Bar & Pasticceria



浪漫「紫」叢下、配合維港日落景緻、加上美酒佳餚,怎不會瞬間意亂情迷!

 



兩年前認識 Pasticceria Giovanni Pina  是一家由意大利甜品大師主理的甜品店,後來知道不只有甜點,意麵、薄餅等意大利菜同様出色,來到北角店,愈覺它親民。

 

兩款晚市三道菜套餐包括咖啡或茶,每位$228 $268


Chicken Set $268

南瓜忌廉湯配香草麵包條

焗法國春雞配意大利紅酒汁

精選蛋糕

咖啡或茶

 

Pasta Set $228

南瓜忌廉湯配香草麵包條

黑松露野菌忌廉汁意大利粉

精選蛋糕

咖啡或茶

 


南瓜忌廉湯濃郁味甜,與香草麵包條非常合拍。

 


焗法國春雞肉嫩味美;黑松露野菌意大利粉的忌廉汁濃稠香滑,緊貼包攬每條意粉,混合松露及野菌,滿嘴滋味。

 


套餐包括一件自選蛋糕,我們四人多加兩款:

提拉米蘇

意式蕯赫蛋糕

芒果乳酪慕絲

米蘭芝士餅

 


散點每一件$52,今次我覺得提拉米蘇最好美味,忌廉幼滑,食感輕巧,尤勝我最愛的意式蕯赫蛋糕;相比之下,米蘭芝士餅感覺太重。

 



除此之外,我們散點以下分享:

 

蕃茄白酒汁煮鮮青口 $188

白酒忌廉汁非常出色,香滑味醇,脆多士蘸點吃怎美味;青口鮮嫩,大大隻足料。

 

同伴保留醬汁不捨被取走,多加一份多士 $28,考慮的是胃納可有沒有空間,等等!

 



五漁村蟹肉帶子天使麵 $238


帶子預先煎香至半熟,灑上青蔥添辛香,入口鮮美。蒜片及蟹肉混合天使麵,效果一流。 



開心果仁烤焗澳洲羊鞍 $298

其一特色是石燒的,也許因為溫度均勻,果然肉質超嫩,香滑味佳,完全無羊臊味,外層塗滿了開心果仁,成功增色彩及口感層次,一舉兩得。 



紐西蘭特級牛柳伴香煎鵝肝 $308


煎至金黃焦香,肉汁保持,食材優質,期望的理想水準。 


特級海鮮薄餅 $268

海蜆、大蝦、帶子、蟹肉、水牛芝士及蕃茄醬


見到已經開心,如海鮮拼盤,選用意大利優質麵粉,薄餅特別香,厚度適中,片片香軟脆口並重,調味可口,心水推介。




開心果及牛奶雪糕  $78

優質水準,香幼的同時,開心果香四溢。 

最後不妨下載這個程式,入會後下享九折,兼且下次光顧有小蛋糕送。



樂極忘形,我們吃到10點商場已經休息,許久沒有這麼夜返了,Happy Friday 本該是這樣。

 

人均消費: $500

嚐味日期: 20220610

 

評分

味道:4.3/5

環境:4.0/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:4.5/5

 

餐廳資料

Giovanni Pina Ristorante Bar & Pasticceria

北角北角邨里1號北角匯一期1111

Shop 111, 1/F, Harbour North Phase 1, 1 North Point Estate Lane, North Point

27550013

 

 

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