小白鷺湖的日與夜之二: Billow

進入小白鷺湖先見到 Billow，停車場入口就在對面。

門面寬敞，面對花叢，晚上燈火光明。

前身小白鷺餐廳，從前口啤一般，只勝在環境，現在的 Billow，覺得都可，兩款主菜比兩款前菜優勝。

傳統生牛肉他他．鵪鶉蛋黃 $148

調味欠果甜，配普通法包，水準一般。

蕃茄海鮮濃湯．鮮烘法包 $108

味道唔錯，有蝦、魷魚、青口，但湯不夠熱，對海鮮亦不能抱期望。

安格斯牛柳（180g)．封煎鴨肝薯蓉燒蘆筍 $308

牛柳的質素可以，成功煎得外脆內嫩，性價比合理，鴨肝有少少過熟。

燒黑鱈魚．松本茸．鰹魚湯 $328

這一道西日混合有驚喜，黑鱈魚肉質非常嫩滑，配合松本茸及鰹魚湯，清香甜美。

戶外位置頗大，看來舒適寫意，有興趣下次帶著小毛孩重來。

運作暢順，員工有禮貌，倚窗環境真不錯。

餐廳資料：

Billow

大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖

Shop B, G/F, Kerry Lake Egret Nature Park, 2 Hung Lam Drive, Tai Po Kau, Tai Po

 

評分：

味道：3.5/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

 

 

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