嗑埋眼飲酒傾計都得 @ Fjaka

今晚去Happy Hour？呢句說話聽到有點仿如隔世，因為直至現在大家依然有些戒心，太陌生的人最好保持距離，但終於可以再出動，始終是件開心事，我們得知金朝陽二期有好去處，26樓 Fjaka 極去 chill。

 

原本一層有兩間酒吧餐廳，出電梯後去 Fjaka 要行到尾但值得，因為有室外位置景緻唔錯。

 

室內佈置特色，而且有半臥牀位，小睡一會理論上都得，不過長播音樂聲量不少。

 

酒吧 Happy Hour 到八點，買一 round 送第二 round，我們決定啤一碑。

 

Hoegaarden Rose $108

Hoegaarden Rose 比較甜，適合女仔飲。

 

順便一提，這裏是有 Shisha 供應的。

 

雖然是酒吧，Fjaka 的食物造型及味道都幾好，少少創意少少藝術感，份量十足不迷你，並非只有佐酒小吃。

 

鮮海膽意大利粉配茴香泡沫 $218

白色的茴香泡沫食落沒有什麼味道，但大增仙氣怎好看。

 

突出意粒的橙黃顏色，配合頂端的海膽及紫色食用花，圖案漂亮。

 

意粉飽吸忌廉醬汁，口感豐澤，海膽份量雖然少，但新鮮香甜，不傀為招牌菜。

 

蒜片初榨欖油乾辣椒拌蟹肉意粉 $139

相比之下蟹肉意粉冇咁吸引，但蟹肉份量不少，配合芝士粉、蒜片，食味幾香，麵條柔韌有力，生熟度剛好。

 

香烤澳洲M5和牛 $298

名副其實，烤得幾香，表面疑似熟透，其實內心依然粉紅，脂肪豐富，肉質鬆軟，已經切片，不供應到刀的，只有叉。

 

 

香烤野雞卷配甜薯及沙律伴士多啤梨醋 $178

今晚的驚喜，皮香肉嫩，完全不嚡，心思地配上薯片倍增口感。

 

 

 

人均消費: $520

嚐味日期: 20211009

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.3/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Fjaka

銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown26樓B號舖

Soundwill Plaza 2 - Midtown, 1-29 Tang Lung Street, Causeway Bay

23046088

 

 

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