抽離傳統是一種風味、更是勇氣,本來以為"親愛吃"只有甜品,原來小吃及主菜同樣創意無限、古靈精怪!
店子環境比想像中大,時尚裝潢,用色大膽,玩味十足。
人多好辦事,我們試了多款。
橋底辣雞翼
$68
類似橋底風沙雞翼,炸漿與雞皮融為一體,變成極之酥脆的尤物,最盞鬼是食到豆豉鯪魚的豆豉鹹香味,幾辣的,而且仲會在回甘透出來,小心!
酥炸豆卜釀香草芝士 $58
向來食炸豆腐,只為香脆與水溶的冰火相融口感,今次食到溶化芝士而非豆腐,多了一分脂香油潤感,很不一樣!
炸蠔鼓香菇春卷 $58
酥脆春卷透出少許獨特的蠔鼓香,不過若然大膽吃之,與平常春卷分別不太大。
親愛做紅菜頭芝士雲吞、合桃 $98
紅菜頭雲吞,期待芝士餡料,竟然吃到合桃蓉之味,估唔到都合得來。
意式肉醬親愛做寬條麵 $98
肉醬寬條麵相對正常,芝士份量豐富,香濃幼滑。
甜心 $48
親愛特調中我選了甜心,酸味十足,柚子、檸檬及血橙配搭。
蕃石榴檸檬特飲 $48
同伴的蕃石榴檸檬特飲同樣以酸香作主調,令人開胃。
雪葩菠蘿包 $68
鎮店名菜必定要試,雪糕泡芙的升級版,菠蘿包皮更加酥脆,對比口感更明顯,細意心思的變奏。
番薯糖水 $68
賣相吸晴,仲要在面前倒汁,相機先吃忙得很!
別期望有中式番薯糖水的味道,反而香芋雪冰的芋香及番薯雪糕的奶味更出。
茉莉花燴桃 $78
漂亮可以有好多種,這副好看的面紅,覺唔覺得有點端莊害羞呢?白朱古力芭菲、水蜜桃及白玉桃雪葩混合,美味。
新潮新意新開心,親愛的,在這裏吃一餐,你一定不會悶。
人均消費: $220
嚐味日期:
20190523
評分:
味道:3.3/5
環境:3.3/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.0/5
餐廳資料:
親愛吃 Eat darling Eat
銅鑼灣百德新街27-47號及記利佐治街11-19號
Fashion Walk地下17號舖
Shop 17, Ground Floor, 11-19 Great
George Street, Fashion Walk, Causeway Bay
31888948
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