星期日尋覓新食事，知道有家蜜庵本膳以米粉代替麵粉做班戟，而且在宣傳照片見到一道咖哩和王牛漢堡班戟，未試過鹹吃班戟，覺得有趣，於是言行一致，出發！
和式店子，簡約、光猛、整齊，出入以日語歡迎及送行，令客人感覺良好。
下午茶時段，決定嚐一鹹一甜的班戟，再配上甘酒及軟雪糕。
和王牛漢堡咖喱米粉班戟 $188
熊本産 100% A5和皇牛配特製香辣咖喱汁
我唔知道以米粉做的班戟與麵粉做的有何分別，這個班戟就是鬆軟棉棉，新鮮好吃。
的和王牛製的漢堡牛肉餅，咬落鬆軟多汁，偏滑不嚡但保持適當牛肉咬口，日本咖喱汁香濃。
和王牛漢堡咖喱米粉班戟，這個組合成功，效果不錯。
雙茶蜜糖米粉班戟 $98
自家製抹茶、焙茶、黑糖蜜三款蘸料，甜蜜而自然的蜜糖味道，能明顯分辨抹茶、焙茶及黑糖的風味。
蜜．檸．薑 $38
甜蜜自然，杯內有少量檸檬及薑粒，倍增口感。
之前不知道甘酒是什麼，Google
一吓馬上知，原來是有用酒粕做、亦有用米麹做的，後者價錢更高且不含酒精，相信是此店是用這一款。
香蕉甘酒 Amazake $48
飲落香蕉奶昔，點點米香，據說是健美飲品，味道可口，飲得安心。
甘酒美人軟雪糕 $38 + 京茶咖啡軟雪糕 $38
甘酒美人軟雪糕，無蛋無奶的軟雪糕，這次，甘酒成份有點份量，比較剛才的香蕉甘酒，更感米香四溢，豆乳味香濃，質感非常軟滑，好吃！
同伴選了京茶咖啡口味，類似港式鴛鴦配搭，口感很滑，香郁咖啡的味道，幼滑不過濃。
米粉班戟與甘酒甜點幾有趣，不妨一試，店子環境舒適，食物有點新意，值得重臨看看午餐和晚餐會如何。
嚐味日期: 20190428
評分：
味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
蜜庵本膳
尖沙咀赫德道8號地下A號舖
Shop A, G/F, 8 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
24610888
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