來自巴黎的法式薄餅 @ Cafe Crepes

我很喜歡 French Crepes，尤其是鹹薄餅，起初只為好奇心，後來真心愛上了，因為鹹甜的混合是最美妙的！

位於鏞記正對面的 Cafe Crepes ，帶來了巴黎祕方的薄餅，食落覺得真係幾香滑。

地舖刻意開個大窗，路過可見開放式廚房，見到法藉女廚師在不停整餅，令人垂涎！

除了鹹甜法式薄餅之外，早餐、意粉、法包、芝士及凍肉拼盤皆有幾款。

Crepe Francais $159

鴨腿薄餅，初初聽起上來以為是中西混合的 fusion，有點擔心唔知得唔得，後來想起，油封鴨腿本是法國菜，並無不協調問題。

造型幾特別，整只鴨腿與炒洋蔥放在頂，平日見慣雪糕生果，份外覺得有趣！

鴨腿因為肉厚，中心部分有點味寡，但配上味道濃郁的洋蔥同吃，口感大大提升，非常合拍。

薄餅中含有鴨肉及芝士餡料，份量充足，微甜的香滑薄餅與滋味的鴨肉組合，層次變化，非常美味，真心推薦，招牌油封鴨腿必要試。

加 $55 可以配個有湯或沙律及咖啡茶的套餐，幾化算。

Pan Bagnat $88

香煎吞拿魚、烚蛋配火箭菜，香軟滑與爽口的對比組合，法包新鮮且香脆，再配合酸甜醬汁，十分滿意的健康組合。

Pear & Salted Caramel $85

外貌似剛才的鴨腿薄餅，甜吃的 topping 是沾了鹽味焦糖的梨肉，內層都有料，清甜味美有水準，就是個香滑餅皮最好。

油封鴨腿，平日在餐廳點菜都唔平，現在以薄餅形食到，已經賺咗，所以雖然百幾蚊一份，都是值的。

人均消費:$220

嚐味日期: 20180918

評分：

味道：4.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

Cafe Crepes

中環威靈頓街15B號地舖

G/F, 15B Wellington Street, Central

29071888

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

Instagram: gourmet_ivy