乳酪以外 @ Crumbs

景隆街的Crumbs店營業多年，每次路過總有人在舖外等，似乎生意不斷，但不知不覺中早已關門大吉。本以為熱潮已過，怎料轉入謝斐道的街角地舖，卻又再次遇上，Crumbs的新店，相比舊舖大得多。現在除了供應乳酪之外，並提供西式麵包西餅，有趣地奶油豬及菠蘿油亦有賣！正好讓我探訪前買些食品開心share。

乳酪超級杯 $58

乳酪難以分享，只好自己先嚐，大杯裝鴛鴦口味，今天是原味及抹茶，配了選擇招牌香脆碎及糯米糍，另加士多啤梨及藍梅。

乳酪香滑甜美，抹茶口味不甘不濃，配料的配合令口感層次有對比，集煙韌幼滑香酸味甜於一身，真的美味。

提子鬆餅 $15

放在保温櫃內感覺珍貴，英式鬆餅確需暖吃才鬆軟，涼了會變硬及散。微暖温度入口，外層香脆，甜美鬆軟牛油味香，有提子作餡，不需蘸任何醬料已經美味，水準不俗。

冬甩 Donuts $12

色彩粉紅豔麗吸引了我，隨意選了一個粉紅色的，是莓子造成的糖漿。

冬甩非常鬆軟綿綿，口感軟熟，味道微甜剛好，不及専門店出色，但遷就了香港人口味並不過甜，好吃。

心太軟 $35

外型漂亮，圖滑表層上配了三粒金色珍珠及金粉，培添高貴形象。

原來內層是類似朱古力漿的，可可味香，味道很好，也許我應該先放進焗爐加熱，相信會有流心效果。

丹麥玉桂酥 $14

玉桂及提子作饀料，非常酥脆，味道甜美剛好，但放在紙巾上，留下油漬可不少，酥餅正是脂肪的源頭，魔鬼的誘惑。

乳酪及餅類水準皆不錯，評分值3.5，有興趣再訪多嚐。

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

餐廳資料：

Crumbs

銅鑼灣謝斐道508號地舖

27991212

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