隱藏於棉登徑，暗暗的街頭對比門口紅色大招牌好搶眼，
🥘滾得棧蕃茄花甲蟹湯底 $438
一定要試！蕃茄鮮甜濃郁，湯底唔會死酸，材料先行炒香過，而且加進了不少香草，因此相比西式羅宋湯更惹味。
仲有成個蟹殼入面嘅蟹膏香滲埋落湯，
花甲鮮味十足，滾起上嚟越飲越香～
🍤蝦膠釀油條 $108
可以直接食，外層脆卜卜，入面彈牙嘅蝦膠充滿鮮蝦肉，口感層次豐富，還記得要趁熱食；若然涼了，落蕃茄蟹湯度滾一滾，吸滿湯底鮮香，又係另一種風味。
🦪象拔蚌丸（半份） $55
必吃，丸身睇到一粒粒分明嘅象拔蚌碎，用料好實在，咬落彈牙爽脆，心水推薦。
🐟脆鯇片（半份）$45
切得薄厚適中，灼幾秒就熟，魚肉滑嫩，冇腥味。
🦪花雕醉蝦 $148
帶淡淡花雕酒香，蝦肉鮮甜彈滑，酒香溫和唔搶晒蝦本身嘅鮮味。
🥩招牌手切牛頸脊（例）$298
雪花分佈得好靚！肉質軟嫩，油脂香好突出，唔需要滾太耐，輕輕灼下就啱食，牛味好濃。
🥟梅菜豬肉餃 $79
手工感好重，餡料飽滿，梅菜嘅鹹香同豬肉鮮味平衡得幾好。
🍡食神棒打牛丸 $68
手打質感，咬落結實彈牙，肉香夠，唔會太粉，涮完都保持咬口。
🥬皇帝菜 $45、茼蒿 $49、竹笙 $66
新鮮爽脆，吸滿晒蕃茄湯嘅精華。
湯底出色、烹調別有心得，配合優質食材及友喜服務，物有所值😋
人均消費: $779.5
嚐味日期: 20260915
評分：
味道：4.3/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
嚐味日期: 20260915
評分：
味道：4.3/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
滾得棧
棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
24161999/69997142（what's app）
棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
24161999/69997142（what's app）
別忘 like 我的 page, 感謝支持！
Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/
Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704
YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ
Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/
TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy
大众点評: IE_食神俠侶
http://www.dianping.com/member/1304088087
小紅書: IE食神俠侶
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/626965c80000000021022a00?xhsshare=CopyLink&appuid=626965c80000000021022a00&apptime=1657529071
#滾得棧 #火鍋 #尖沙咀美食 #香港美食 #打邊爐
