香港華商銀行公會 - 中秋家常宴

預先寫菜每位$68O元全包，中秋做節在此，整體水準唔錯，六個人都有私人房間。

頭盤四小碟

醉鮑魚

黑醋脆鱔

五香鴨舌

椒鹽龍躉魚皮

椒鹽龍躉魚皮最有驚喜，四十斤龍躉的厚皮，外脆內黏調軟滑，口感豐富，骨膠原滿嘴。

奄仔蟹蒸肉餅

奄仔蟹正值時令，金黃蟹膏脂香幼滑，肉餅吸盡精華，我們即點白飯，完美配搭。

芥蘭炒本地肥牛肉

食唔出是肥牛，但鬆軟入味，中規中矩。

家鄉鹽水鵝

做得唔錯，適當鹽香，切至細細件，清而味足，不過吃過肉質更滑的鹽水鴨，而且鵝太大隻，六個人來說就過多了！

青提子咕嚕本地黑毛豬肉

青提子暖暖地，多汁無酸味，竟然與咕嚕肉合拍；黑毛豬半肥瘦，肉質有彈性，幾好食。

蒜茸炒西洋菜

救鑊氣，炒得香，蒜茸粒份量多不霸氣。

薑葱雞絲燜拉麵

拉麵非常有韌力，喜出望外，是整個麵的靈魂，我們個個都讚，味道亦好，可惜，雞絲始終有點嚡。

紅豆沙湯圓．特色甜點

迷你月餅、椰汁糕與紅豆沙湯圓，如沙粒的紅豆沙，唔太甜，好好味。

月餅

自己帶來四季酒店及文華東方的月餅，包裝豪華得體，但無論是奶黃、伯爵茶或蓮蓉蛋黃口味都不夠油潤，豆沙口味成功有豆沙香算是比較好，整體水準失望。

主廚陳師傅來自香港賽馬會跑馬地會所幸運閣

人均消費: $680

嚐味日期: 20251006

評分：

味道：4.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

香港華商銀行公會 

中環雲咸街1號南華大廈5樓

25226692

 

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