2025年8月20日 星期三

The Jeju - 地道韓式岩石板燒





多年沒有去過韓國旅遊,幸好香港是美食之都,韓國興食乜嘢?香港食得到!例如去旺角朗豪坊這個潮流地便知道。




位於11樓的 The JEJU ,佈置特別,疑似走進洞穴,最開心見到裝滿肉扒的雪櫃,令人更加期望。
 



岩石板燒 Set B $376 
選擇套餐比較抵食,我挑B餐,相比A餐多一份炒飯或炸醬拉麵,相比C餐少一份肉,兩個人剛剛好。


即係有咩食?

前菜小吃及醬汁



罈子五花肉 450克



炒飯


燒肉配菜:泡菜、雞髀菇、新鮮菠蘿、蒜頭



成個賣相都已經非常吸引,流程是服務員先在岩石板上炒泡菜,放上雞髀菇、蒜頭及菠蘿等,岩石板是傾斜的,多餘油份會漏走,
吃得健康一些!




然後代燒五花肉,見到有客人選擇自己燒,我絕對喜歡有人代勞,因為生熟虔拿捏得比較好,見到非常肥美的五花肉由生嫩變色、至金黃焦香,入口即化,豐腴味香。






韓式芝士蒸蛋 $68


好奇心驅使下,點了這個韓式芝士蒸蛋,如果點C餐,已經包括在內。
一片芝士在一碗蒸蛋上慢慢溶化,味道討好,蛋很滑,份量不少,食落飽肚。



蕎麥冷麵 $88


兩個人分吃B餐,主食也許有點不夠,不過可能事實是我喜歡吃蕎麥冷麵!


即是平日一般韓式燒肉店的水冷麵,湯汁冰涼甜美,蕎麥麵特別爽口,平衡燒肉之飽膩,絕對是黃金組合;配料有雞蛋及牛展肉。




接骨木花柚子梳打 $68
士多啤梨米酒 $48


每人再來一杯韓式特飲,極之合拍,除了有作甜品之效,更可以平衡膩感。節骨木花柚子梳打很有酸度,非常醒胃。



餐廳經理是韓國人,交談需用英語,所以我相信此店主理人該是韓國人,怪不得那麼正宗,氣氛很好,味遊首爾,心情愉快!




人均消費: $356.5

嚐味日期: 20250819




評分

味道:3.5/5

環境:3.5/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

The JEJU 
旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓13號舖
24558289

 

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