「龍莊」－價錢親民．新派粤菜

太古附近英皇道1001號落成了一家新商廈，食肆林立，不乏新概念及有質素的，上月在陳儀興吃過潮州菜，今晚嚐新派粵菜，「龍莊」剛開張不久。 

裝修花了心思，以「龍」為名，洋溢中式古風，懷舊佈置例如馬賽克磚牆、霓虹招牌、古典屏風山水等，處處佈滿老香港情懷。 

創意菜單，見到好多款式都想試，難得價錢非常親民。

桂花蜜糖車厘茄

組合是個好主意，桂花糖香味特出，車厘茄多汁清甜，當日贈送的前菜。 

香港欖菜大蝦(六隻) $188

配欖菜首次品嚐，成功提升香惹口感，大蝦亦煎得香；雖然頭身斷了，也許非游水鮮貨，但肉貨沒有大問題。 

蝦肉沾了少少欖菜，似乎更能突出蝦之鮮。 

滋補花膠雪𠥔燉椰皇 $128/位

足料香甜，雪𠥔之肉香特出，椰皇有點不一樣的香味，花膠大大片，整體唔錯，真唔貴。

 

煙燻樟茶鴨 $168

堂前揭開膠蓋，煙燻香霧湧出，視覺及嗅覺先享受。 

色澤金黃亮麗，看得出鴨皮香脆，皮下有脂肪，整件吃來口感更是外脆內嫩，看來並無原只鴨子，但真有兩隻脾！煙燻的茶葉亦脆口味香。 

燴軟腍腍牛面頰 $128

炆至非常腍嫩，味道濃郁，口感軟棉棉。 

見到菜單仲有菜式很有趣，值得再來。「龍點心」是成名作，下次來吃午餐亦好。

 

 

人均消費: $420

嚐味日期: 20230721

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.3/5

衛生：3.3/5

抵食：4.3/5

 

餐廳資料：

龍莊 Lung Chong

太古英皇道1001號8樓2號舖

Shop 2, 8/F, 1001 King's Road, Tai Koo

23900688/69941008

 

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