之前疫情期間用購物得來的美食券時沒有見到，原來 Sul Jib 只開了半年，怪不得！位於劇院旁邊，走新派韓菜路線，很開心這晚又有新發現，水準非常好，真正有韓式風味。
裝潢新穎，以紗窗簾畫出私隱區試過非常好主意，燈光柔和，我們坐大廳亦很舒適。
服務態度唔錯，服務員熱誠地介紹韓國酒，剛好有開了的，所以可以先試飲少少，最後我揀了這支特色的。
Baum
Sea Breeze Mulberry Wine $380/支
韓式的果味米酒及燒酒皆飲過，這款桑葚味的首次品嚐，因為是真正的果汁味道，所以可口，亦容易入口，酒精度都高高哋的，不妨一試。
牡丹蝦
$178
唔知係牡丹蝦刺身簡單，更配上海膽及黑魚子，放在非常乾脆的紫菜上，口感香脆鮮甜，好好味！
韓式生牛肉
$185
估計是從傳統韓式做法，以梨汁醃生牛肉，肉質鬆軟帶果甜。
配合生雞蛋、白芝麻、洋蔥、蒜、青葱、泡菜、蘿蔔等香辛材料混合來吃，再配紫菜脆片，層次變化，非常唔錯。
和牛三文治
$380
賣相已經令人垂涎三尺，厚厚的和牛肉、煎至半熟粉嫩、色澤深淺參半，多士薄薄的、烘得又香又脆！
咬下先有嗦嗦的脆多士聲音，然後是鬆軟的棉棉厚肉，脂香豐腴，回味無窮！
海鮮煎餅
$188
與平時吃到的海鮮煎餅不同，金黃焦脆，材料密密麻麻，配韓式甜辣醬。
餅身比較硬，魷魚及蝦等小海鮮材料炒至香囗，更加上大量櫻花蝦，佐酒一流。
韓牛胸肉
$660
想不到份量十足，17片半肥瘦韓牛胸肉片王、5款配菜及泡菜炒飯。
服務員堂前在啊火爐上煎炒，即起即吃，不過，如果先煎先牛肉才落菜會香惹一點。
消費: $2,137
嚐味日期:
20230523
評分：
味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：4.0/5
衛生：3.5/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
SULJIB (술집)
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖
Shop 1302, 13/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
35802798
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