台灣美食又多一個好選擇 @ 春禧堂台灣料理餐廳

想食台灣菜又多一個選擇，春禧堂落腳中港城，人民茶室風格，食品地道，水準不俗，價錢合理，不妨試吓。

紅燒牛肉麵 ＋滷水豆腐、上湯浸時菜  $85

牛腱質素有意外驚喜，是筋肉比例均勻的牛腱心，肉質柔軟入味；

湯頭清香不油，據說以牛骨加上藥材久熬而成，吃不到霸氣的藥材味。

豆腐煮至軟嫩，吸盡滷水汁，入口潤澤，味道唔錯。

 

 

鹽酥雞扒滷肉飯＋芝士奶蓋火龍果茶  $92

鹽酥雞扒炸至金黃酥脆，不過我的至愛是滷肉飯，果然令我聯想到台南之旅，輕巧的滋味。

 

配備豆芽、酸菜及木耳是貼心的安排，有助均衡飲食。

 

芝士奶蓋火龍果茶

非常滿意這個配搭，芝士濃郁與奶混合口感棉密、配合清甜味香的火龍果茶，一重一輕正好平衡。

 

麻辣牛肚 $42

一點也不麻辣，懷疑出錯了滷水牛肚，不過完全軟嫩柔韌的牛肚質感，口感一流。

 

煎餃子 $28

相比其他稍遜。

 

雜果黑糖冰仙草 $48

新鮮水果、綠豆、仙草及黑糖冰沙的混合，甜味適中，水果新鮮，所以好好味！

 

飯麵可以單點、可以加配套餐，當然是後者更化算。

 

 

簡約台風設計，位於平台，坐喺窗邊觀景開陽，亦有室外座位。

 

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人均消費: $100

嚐味日期: 20211003

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.3/5

衛生：3.3/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

春禧堂台灣料理餐廳

尖沙咀廣東道33號中港城2座平台3號舖

Shop 3, Promenade Level, China Hong Kong City Tower 2, 33 Canton Road, Tsim Sha Tsui

28611826

 

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