古有月下獨酌的李白詩句：花間一壼酒、獨酌無雙親。。
現有月下酌居高臨下吃新派粵菜：燈影牛展、黑松露燴飯。。。
以「月下酌」作為餐廳的名字有詩意，裝修型格，黑色主調配上艷麗包彩，鮮明對比。
擺盤認真，食物不失細緻感，帶創意，做出四平八穩的效果。
唔想自己散點，晚上有三款套餐供應，包括前菜、湯、餸、飯及甜品，價錢每位$388、$588或$888。
這晚夜我們選了$588/位的八道菜。
燈影牛展拼秘製素叉燒
素叉燒非常酷似，尤其是顏色及亮麗的光澤，入口吃得出是麵筋，但因為鹹甜入味如叉燒般，可口程度不失，我覺得好食。
燈影牛展如其名，在亮麗的燈光下見透明晶塊，肉嫩非常，入口快化。
淮山花膠燉響螺
接下來是燉湯，味道十分香甜，燉湯材料亦好吃，花膠、菇菌、杞子、瘦肉等。
自家製XO醬炒北海道珍寶帶子
珍寶帶子新鮮味美，不過欠少少火候，如果能再煎香口些效果會更好，配合適量的XO醬成功提味。
主菜二選一，但我們有兩人所以可以分享，
芥末燒汁和牛粒
調味醬汁濃郁，味道豐富入味，肉質香嫩，醮少許辛辣十足的日本芥末，令口感變化亦討好。
以黃金玉豆作配菜有創意，惹味討好。
奇妙黑豚骨
看起來不及和牛粒豐富，咬落酥香肉鬆軟，炸漿奇妙，配牛油味合拍。
杞子腐竹濃湯浸娃娃菜
腐竹濃湯香滑濃醇，既清亦甜，娃娃菜特別掛汁，口感濕潤滋味，湯汁全清。
黑松露燴飯
精緻矜貴的迷你飯，入口滿是滋味，每粒米飯皆飽滿。
桂花燉雪梨
好戲在後頭，桂花的清甜配上嫩滑的梨肉，輕巧卻令人滿足的甜品。
人均消費: $588*10%
嚐味日期: 20201016
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務 : 3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
月下酌 Moon Yue
銅鑼灣開平道1號Cubus
28樓
28/F,
Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
25623123
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