太古坊附近因為有白領一族支持，而租金相對便宜，偶爾都會找到一些特色小食店，今晚我的新發現，是一家由來自北海道的夫婦主理、主打北海道湯咖哩的餐廳，口味地道，與別不同！
北海道美食云云，可能大多數人的主意力皆在拉麵、帝王蟹、蜜瓜、海膽及刺身等等，口味清淡的咖哩未必留意到，其實美瑛富良野一帶，因為農作物豐富，價廉物美的湯咖哩飯是當地名物。
北海道咖哩其實並無咖哩成為份，材料主要是番茄、洋蔥、辣椒及香料，若然配合素菜及米飯吃，非常健康，味清而味不寡。
取價不可能高的食物，並非一般商家之首選，環顧香港四周，看來只有這對日籍夫妻堅持，經營已有一年，沒有怎樣宣傳，就在附近工作的我亦後知後覺。
起初看來如一般食店，看清楚北海道旅遊資料鋪滿全店，極像我在北海道旅遊景點餐廳的做法。
北海道風味晚市套餐有六款，不作他選，湯咖喱必要試，套餐包括沙律及飲品。
Haskap Soda +$20
我加$20升級品嚐這款特色，北海道產的 Haskap 貌似藍梅，我估計亦是品種相同。
可惜喝杯 Hadkap Soda 其實分辨不到，味道與一般 blueberry 一樣，甜度適中夠冰冷。
薯仔生菜沙律
調味不錯，尤其薯仔軟糯潤澤，煮至近成蓉但不失口感，也許混合了一些忌廉醬，白色的沙律醬味道輕身，酸甜合胃。
湯咖哩豚肉 $108
湯內有大量洋蔥番茄，配合多款素菜如南瓜、紅蘿蔔、西蘭花，吃得有營，
更有雞蛋，豚肉半肥瘦，鬆軟味美。
白飯上灑下紫菜碎，吃法是把白飯加進湯內。
湯咖喱完全不辣，餐廳附上湯咖哩辣粉，客人可以自行調味，但我覺得人依然沒有辣度！
小吃方面點了兩款。
芝士飯圑 $48
值得一試的特色飯團，圓形的日本飯團內有溶化芝士，份量不多口味不重，輕輕的增加潤澤，飯團炸至金黃焦香，吃法配紫菜及沙律醬，口感分明。
唔會覺得非常好食，但又唔會介意吃。
炸雞 $60
外型對板，香氣十足，熱辣辣，雞肉嫩滑更帶點脂肪，皮脆肉嫩做得到，但可惜炸漿過鹹，非我杯茶！
總括來說，北海道湯咖喱看來正宗，味道清新豐富全無膩感，吃得健康放心，值得推薦！但其他小食飲料並未能令人留下深刻印象，有進步空間。
臨走前發現原來他們是由 Coffee Roaster 開始，後悔沒有嘗試咖啡，同時發現炸豬扒是招牌，亦好，有藉口再來了。
繼上星期發現一家低調居酒屋後，今個星期又找到另一間舒適價廉的特色小店，想不到，移居香港做生意的日本人夫妻檔可真不少。
人均消費: $150
嚐味日期: 20180524
評分：
味道：3.3/5
環境：3.3/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
Asiri
鰂魚涌海光街11號地舖
G/F, 11 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
29074588
別忘 like 我的 page,
感謝支持！
Facebook:
IE食神俠侶
Openrice:
IE食神俠侶
Instagram:
gourmet_ivy
沒有留言:
張貼留言