顏值高。芭菲與切餅 @ 成城 Fruitier

我一向喜歡吃廚師發板及鐵板燒，其中一個原因就是可以在廚師桌上欣賞到大廚的手藝，見到人家手起刀落、純熟的技巧，不知為何感覺特別良好，幸好今時今日，只需花少少錢吃個甜品，亦都可以有同樣享受！

例如今晚我到訪了一家、位於尖沙咀的日本芭菲過江龍新店，名叫成城 Fruitier，客人可以安座吧枱，欣賞到整個製作過程，因此，絕對沒有混水摸魚的機會，水果一定新鮮完整。

店子不算大，以白色為主調，非常乾淨整齊，完全日本風。

甫進店內，左方是精緻禮品部，售賣朱古力、曲奇及蛋糕等產品。

右方有舒適的六人長枱座椅。

面向玻璃櫃檯，裏面放置新鮮蛋糕及芭菲。

玻璃櫃枱背後就是廚師吧枱，以白色的雲石作枱面。

產品簡潔，基本就是芭菲、切餅及飲料，加少少可選套餐，添加三件蛋糕及飲品。

七彩成城 $78

招牌芭菲，十分吸睛，除了有多款水果包括士多啤梨、芒果、橙、菠蘿、草莓、車厘子、奇異果之外，還有一球雪糕及少量切餅，食完都會飽飽地，重點在豐富的忌廉，據說是北海道牛奶製造的，怪不得輕盈香滑。

只不過水果呢，是新鮮，但並非傳聞中極之香甜咁誇張，組合平均算好食，食味 3.5分啦！

草莓切餅 $88

增分之處是女店員即場在白色的碟子上繪畫圖案及字樣，書寫隨意但有心思，並非隨便切件餅就算，值得一讚！

切餅忌廉豐富，士多啤梨極之大粒，尤其是中央的一棵，可惜可能並非時令，並不太甜但亦不酸，蛋糕鬆軟，忌廉香滑，整體評論仍是美味。

取價比較進取，但若然有一天想善待自己，不妨一試，別有一番享受。

總消費: $166

嚐味日期: 20180205

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

餐廳資料：

成城 Fruitier  Seijo Fruiter

尖沙咀堪富利士道6-6A號地下

G/F, 6-6A Humphreys Ave, Tsim Sha Tsui28336600

23549700

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