眾所周知，維港景緻遠眺港島最靚，而位於ICC 101樓層四家餐廳之中只有兩家擁有此地利，新開的中菜館「麒天」是其一。
高居林下，無敵開陽維港景，室內樓底高，裝潢高雅有氣派，柔和色彩佈置，
向來有景有價，難得「麒天」取價不難地！創意點心大部份$68/$78，炒粉麵二百多元；不過來者不可能抗拒精緻菜式的誘惑，百多元起至千幾不等。
餐牌目不暇給，不在款式多，而在組合創意，令人心生好奇想知道效果如可。
我們二人點了中午套餐$788 及行政套餐$1088 各一，因為想試的趣緻招牌已包括在內。
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筍尖鮮蝦餃, 麻婆豆腐餃, 松露羊肚菌餃, 磯煮鮑魚燒賣,香檳蟹肉石榴果 |
點心造型漂亮，有名亦有實，大部分吃得出特色餡料的獨特味道；精緻菜式亦到位，料足味醇厚。
［香檳蟹肉石榴果］亮麗粉紅，尚有兩款是［筍尖鮮蝦餃］及［磯煮鮑魚燒賣］。
［松露羊肚菌餃］松露味香。
［24k蟹粉鍋貼] 入口爆汁蟹粉香，［台式滷肉蜂巢酥］真想得到。
不過，［鱈魚窩夫卷］的皮很酥脆但相比平日吃到的略硬，［金腿蘿蔔絲酥］我吃過更好。
全程我最鍾意［菜膽螺頭花膠湯]，湯清味醇，無比香甜，大大件花膠煮至最理想的軟熟度。
中午套餐的［紅燒花膠翅］相比味道更濃，同伴更欣賞，各有所愛。
［紅燒南非28頭吉品鮑配黃玉參］汁濃至極。
[花雕鳯脂銀鱈魚］原來是豆花，我很喜歡，必吃！
蔬菜是［瑤柱扒蘆筍］或［蟹肉扒蘆筍]。
［大澳蝦籽海苔撈麵］聽個名已經吸引，果然沒有失望，創作有心思，另備熱湯，食前才加進，海苔保持脆脆地，口感討好。
［頭抽牛鬆炒絲苗］沒有出錯，米飯粒粒分明，只不過與海苔撈麵相比失色。
同輩對紅豆沙極有要求，對這一碗［老陳皮紅豆沙］讚口不絕，起沙的紅豆沙，但沙粒微細不黏喉嚨，正是最高的境界！甜度適中，若然陳皮香一點更完美。
四間獨立貴賓房，全部飽覽港島都會景緻。參觀了兩間，細房遠看灣仔景放長枱可容10人，平日最低消費中午$4k、晚上$8k。
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| 10人長枱貴賓房 |
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| 10人長枱貴賓房 |
最靚中環景房間用基本圖桌，若12-14人。
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| 12人中環景貴賓 |
女洗手間內的石屎森林景，特別開懷舒暢！
值得專程一試的靚景中菜館。
人均消費: $1120
嚐味日期: 20230416
評分：
味道：4.0/5
環境：4.5/5
服務：4.0/5
衛生：4.5/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
麒天 The Kitin
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖
Shop C, 101/F, International Commerce Centre, 1 Austin Road West,
Tsim Sha Tsui
36197123/52883133
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