有些餐廳去過一次已經會非常鍾意,Pano 是其中之一。
賞心悅目的菜式得人中意,維景相伴再添分,配合舒適環境、優質服務及合理價錢,悠閑假日午餐聚,夫復何求!
詳情如下:
第一次到西九文化區迷了路,因為沿路有不少獨立展館建築物,我們又想看看 M+,隨意逛逛繞多了路,若然一開始沿着海濱走廊會較容易找到 Pano。
位於一樓的
Pano 如獨處一角,遇上蔚藍天空,剎那間如在旅遊尋幽探秘中。
裝潢型格,我們刻意訂了窗邊位,眺望維港景致,心情輕鬆。
假日的午餐價錢非常合理,二、三、四道菜分別為$298、$398及$498,最開心是甜品並非必揀項目,因為相比我更喜歡多吃一款前菜;更何況,此情此景,以白酒代替甜點,未嘗不可!
Pont De Gassac $118
套餐以海鮮為主,果味香的白酒匹配,甜甜的回甘正合我意;而且對我來講,酒該是慢慢品嚐的,餐前醒胃,餐後慰勞味蕾,胃納限額有限之下甜點可省。
三道菜套餐 $398/位
Red Prawn Carpaccio with Prawn Oil
色彩斑斕如花叢,意景非常陽光夏日,令人心花怒放!
生紅蝦片切至非薄,以蝦油作汁,配合車厘茄子、牛油果、三文魚子及脆片吃,鮮甜輕巧,作為前菜,成功喚醒味蕾。
Yellow Fin Tuna with Avocado
在其他餐廳也吃過吞拿魚牛油果塔,各有自家祕方,Pano 在牛油果蓉內混以柚子沙律,份外清新,而造型方面,最大特色是旁邊站立的紅菜頭片,酸甜之味,醒神之前奏。
Slow Cooked Scallop with Grilled Asparagus
五棵肥厚帶子內心保持生嫩,新鮮甜美,配合青瓜片及烤蘆筍及檸檬牛油汁同吃,清新輕盈之感,胃納輕鬆。
Red Prawn Pasta
滿身蔥花看到與別不同,想起大廚喜添中菜元素,怪不得!
身為中國人,對蔥花添加了的辛香非常接受,配合掛汁的幼麵,蝦肉鮮甜富彈性,只可惜蝦頭內蝦膏不多。
Slow Cooked French Chicken Leg Roll
比較少吃這類雞卷,所以感覺唔錯,雞肉香嫩,味道豐富。
Regular Coffee $38
全程賞心悅目,清新輕盈而足夠,水準平均,員工服務態度殷勤有禮,環境舒適寫意,假日午餐之理想好去處。
人均消費: $500
嚐味日期: 20220403
評分:
味道:4.0/5
環境:4.3/5
服務:4.3/5
衛生:4.0/5
抵食:4.3/5
餐廳資料:
Pano
尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園1樓1號舖
Shop
1, 1/F, Art Park, West Kowloon Cultural District, 24-26 Museum Drive, Tsim Sha
Tsui
23619600
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