2022年5月12日 星期四

賞心悅目。性價比高 @ Pano

有些餐廳去過一次已經會非常鍾意,Pano 是其中之一。

 

賞心悅目的菜式得人中意,維景相伴再添分,配合舒適環境、優質服務及合理價錢,悠閑假日午餐聚,夫復何求!

 

詳情如下:

 

第一次到西九文化區迷了路,因為沿路有不少獨立展館建築物,我們又想看看 M+,隨意逛逛繞多了路,若然一開始沿着海濱走廊會較容易找到 Pano 

位於一樓的 Pano 如獨處一角,遇上蔚藍天空,剎那間如在旅遊尋幽探秘中。


裝潢型格,我們刻意訂了窗邊位,眺望維港景致,心情輕鬆。

 


假日的午餐價錢非常合理,二、三、四道菜分別為$298$398$498,最開心是甜品並非必揀項目,因為相比我更喜歡多吃一款前菜;更何況,此情此景,以白酒代替甜點,未嘗不可!

 


Pont De Gassac $118

套餐以海鮮為主,果味香的白酒匹配,甜甜的回甘正合我意;而且對我來講,酒該是慢慢品嚐的,餐前醒胃,餐後慰勞味蕾,胃納限額有限之下甜點可省。

 


三道菜套餐 $398/

 


Red Prawn Carpaccio with Prawn Oil

色彩斑斕如花叢,意景非常陽光夏日,令人心花怒放!

 


生紅蝦片切至非薄,以蝦油作汁,配合車厘茄子、牛油果、三文魚子及脆片吃,鮮甜輕巧,作為前菜,成功喚醒味蕾。

 



Yellow Fin Tuna with Avocado


在其他餐廳也吃過吞拿魚牛油果塔,各有自家祕方,
Pano 在牛油果蓉內混以柚子沙律,份外清新,而造型方面,最大特色是旁邊站立的紅菜頭片,酸甜之味,醒神之前奏。

 




Slow Cooked Scallop with Grilled Asparagus



五棵肥厚帶子
內心保持生嫩,新鮮甜美,配合青瓜片及烤蘆筍及檸檬牛油汁同吃,清新輕盈之感,胃納輕鬆。







 

Red Prawn Pasta


滿身蔥花看到與別不同,想起大廚喜添中菜元素,怪不得!

 


身為中國人,對蔥花添加了的辛香非常接受,配合掛汁的幼麵,蝦肉鮮甜富彈性,只可惜蝦頭內蝦膏不多。



 

Slow Cooked French Chicken Leg Roll




比較少吃這類雞卷,所以感覺唔錯,雞肉香嫩,味道豐富。

 



Regular Coffee $38

全程賞心悅目,清新輕盈而足夠,水準平均,員工服務態度殷勤有禮,環境舒適寫意,假日午餐之理想好去處。

 

 

 

人均消費: $500

嚐味日期: 20220403

 

評分

味道:4.0/5

環境:4.3/5

服務:4.3/5

衛生:4.0/5

抵食:4.3/5

 

餐廳資料

Pano

尖沙咀博物館道24-26號西九文化區藝術公園11

Shop 1, 1/F, Art Park, West Kowloon Cultural District, 24-26 Museum Drive, Tsim Sha Tsui

23619600

 

 

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