龍蝦雜錦刺身丼物有所值 @ 鳥十

日式料理店名為「鳥」多半是燒雞專門店，位於又一城的「鳥十」並不例外，不過原來刺身丼物並非只是兼備，本身亦很有質素。

 

這晚我們興之所至點了一份龍蝦雜錦刺身丼，除了有原只龍蝦之外，刺身非常新鮮，予人物有所值之感！

 

 

龍蝦雜錦刺身丼 $548

組合包括原只龍蝦、吞拿魚腩、赤身、帆立貝、海膽、三文魚子及蔥吞拿魚腩。

 

龍蝦刺身沾上金箔，看來更加矜貴，肉質鮮嫩富彈性，龍蝦頭內有羔，有少許肉但緊貼蝦殼取不出，若然可以用來滾湯二吃就不用浪費！

 

吞拿魚腩及赤身各一片，前者非常豐腴，入口即化。

有顏色的赤醋飯，粒粒圓渾掛汁。

既來了燒鳥店，當然不可不嚐各款香口燒物，水準唔錯。

 

雞軟骨唐揚 $48

粒粒酥脆，口感好，味道適中。

 

月見自家製免治雞肉 $42

紫蘇葉雞皮蝦卷 $78

鹽燒牛脷 $78

三種不同風格，免治雞肉吃它的嫩，尤其沾上了生蛋。

紫蘇葉雞皮蝦卷吃它的外脆內嫩，雞皮之香與蝦甜之對比。

厚切牛脷口感滿足，柔韌好嚼，肉汁緩緩湧出很滋味。

燒日本安心雞 $138

雞皮非常焦脆，至近蝦片口感，皮肉基本上已經分離，肉質是嫩的。

 

芝士年糕 $38

芝士年糕唔容易都好，看得出細心耐性。

 

我就是喜歡它香口煙韌，咬落芝士如熔岩流出，與紫菜之對比同様增分。

 

汁燒飯棒 $38

與三角形飯團外表有別，實質上同一個道理，燒得唔錯，不過，燒出了少少甘味並非我杯茶。

位於商場一角，裝潢日式，以木及綠色植物佈置，輕鬆舒適的環境，如其他 Lubuds 旗下餐廳，服務態度良好。

 

人均消費: $550

嚐味日期: 20220519

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

鳥十

九龍塘達之路80號又一城G層G25號舖

Shop G25, G/F, Festival Walk, 80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong

23378223

 

 

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