海鮮茶餐飯店 @ 大澳德發

大澳是香港碩果僅存的水鄕，偶爾去走走、看看棚屋及漁村頗有趣，講到食，以街頭美食為主，記憶中沒有那一間飯店特別出色。

 

近日經過銅鑼灣謝斐道發現而家新開的茶餐廳叫做大澳德發，主打漁鄕菜式，價錢實惠，味道不錯。

 

優惠孖寶C $218 （原價$218）

大澳鹹鮮蒸馬友

豉椒炒花甲

 

大澳鹹鮮蒸馬友

非常肥美的馬友，魚肉嫩滑，濕濕潤潤的，入口鹹鹹地，鹹度剛好，淨吃不過份，佐飯理想。

 

簡單而薑蔥清蒸，無需加豉油汁，已經是好。

 

豉椒炒花甲

紅椒、青椒、洋蔥、豆豉炒，香氣撲鼻，惹味之最，今日的花甲、肉不算大粒肥美，但無損美味，同伴以汁佐飯，吃得滿足。

 

大澳鹹香雞

籠仔蒸雞有風味，調味剛好，醃得入味，名副其實帶鹹香，雞肉肥美大件，皮滑肉嫩，雞胸不嚡。

 

配備青醬，我猜是蔥薑油的混合，味道不霸氣，適量增辛香。

 

 

菠蘿拔絲咕嚕肉 $68

本意點選招牌冰鎮咕嚕肉，自己講得不清楚來了普通的咕嚕肉亦不妨試試，啖啖肉，甜酸度平衡，炸漿不厚。

 

店內裝潢樸實懷舊，內置電梯上一樓，坐窗邊有街景，舒適開揚。

 

運作流暢，服務可以，無需加一，中、午、下午茶餐純粹茶餐廳的食物，看來抵食。

 

 

消費: $422

嚐味日期: 20210803

 

評分：

味道：3.3/5

環境：3.3/5

服務：3.3/5

衛生：3.3/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

大澳德發

銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈1樓及地下A號舖

Shop A, G/F & 1/F, Shining Building, 477-481 Jaffe Road, Causeway Bay

21540188

 

 

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

 

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

 

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

 

大众点評: IE_食神俠侶

http://www.dianping.com/member/1304088087

 

Instagram: gourmet_ivy

https://www.instagram.com/gourmet_ivy/

 

TripAdvisor: gourmet_ivy

https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy