現在是飲食業的寒冬，作為支持也好，自己為食也好，一直有留意市場上有什麼劈價優惠，三月初發現今年
RestaurantWeek 的參與餐廳特別多，而且優惠比以前高，先拔頭籌是我很喜歡、主打秘魯菜的 Ichu。
看中三道菜午餐，每位只是$198，相比平日午市套餐需三百多的平一大截，再加上出品如期望中有特色有水準，CP值高，值得把握機會！
備註：Restaurant
Week Winner’s Edition 延長至至四月初，即是這個特惠套餐尚在供應中。
我們二人的選擇：
Ceviche of the week
Salmon Tiradito
Polo a la Brasa
Ceviche Caliente
Tres Leches
Banana Flan
兩款前菜份量唔算多，兩只砵仔碗顏色非常鮮艷，對比碟內酸香濃郁的醬汁色調，吸睛賣相先得分。
Ceviche of the week
疑似吞拿魚生粒配上 酸得開胃可口的特色 Ceviche 汁及紫薯脆片，舌尖上煥然一新，令人愛上。
Salmon Tiradito
三文魚生片極之軟滑，帶酸甜的醬汁可邀功，伴以牛油果等相同質感的配料，舌頭觸感極之舒適。
Polo a la Brasa
祕魯炸雞出名得，因為當地以明火烤爐製作，而且是走地雞，今午的烤雞，皮脆肉嫩有驚喜，醬汁有點甜正好中和肉膩；襯托紫色椰菜添美感。
Ceviche Caliente
只在 Restaurant Week menu 供應的特別菜式，奶白湯頭久熬魚骨魚肉而成，口感順滑，若然有加忌廉份量亦都唔多，湯汁份量剛好沒有蓋過魚皮，令其保持香脆，魚肉嫩滑，口感對比非常好，是另一道意料之外的叫好菜式。
Tres Leches
Banana Flan
薑汁蛋糕及黑芝麻香蕉布甸心思製作，賞心悅目，甜美宜口。
見到周末供應的
brunch 可以一次過食齊多款前菜，想大吃一餐那天值得考慮。
餐廳佈置方面，帶著祕魯的神祕有特色，燈火浪漫，座椅舒適，今午倚窗而些，光線算足。
不過，光顧當日員工及廚房人員全部不戴口罩，也許是因為顧客以老外為主，保護措施只有商廈大堂的探熱，現在情況不詳。
總括來說，這一頓午餐我非常滿意，最欣賞每道菜式皆有點新意而不失味道。
人均消費: $220
嚐味日期: 20200307
評分：
味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
ICHU
皇后大道中80號H Queen's 3樓
24777717
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