今午發現了一間有驚喜的小店，非常值得推介。
「日和茶舍」把我們飲茶文化重新演繹，本來吵吵鬧鬧的茶樓，變身成充滿溫馨和諧氣氛的日式小店，以木為主調、竹及花枝作擺設、夾雜着偽鳥籠、仿拱橋的醬油盛器及卡通化的食物貼畫，簡潔中見生氣。
再配上趣緻點心、新鮮純天然無激素雞肉菜式、養顏豆乳白雞湯、心機黑毛豬叉燒等等，取材符合形象：＂自說嚴選食材及採取天然煮法＂
豐富的午餐過後，飽而不膩，食味平衡，確實如此。
日和點心拼盤 $68
推薦日和點心拼盤，可以一次過嚐五款，包括奇趣金魚蝦餃、傻豬叉燒包、金沙熊貓包、松露冬菇燒賣及海中明蝦餃，見到得意的造型，人都開心啲，味道都唔錯。
失傳黑毛豬腩叉燒 $128
非常肥美的叉燒，刻意切得大大件，口感更滿足，咬落有點爽有點肥膏，瘦肉部位非常嫩腍，滷水豉油汁醃得入味，外層並無坊間喜用的蜜糖甜，風味不同。
七味辣子健康走地雞肉餃 $68
果然有點辣，但毫不霸道，調味恰到好處，跟一小碟芥末，不同的辣添層次。
桌上預備的辣椒醬及麻辣醬亦可蘸少許嚐嚐，辣度自然，真的好味！我相信是選用優質材料調製的效果。
黑松露雜菌黑豚肉餃 $68
黑松露香四溢，沒有蓋過豚肉之味，餡料有雜菌及粟米配搭適合。
日式豆乳白雞湯
並非想像中的奶白顏色，始終是雞湯，味道香醇不膩，有飲老火湯的感覺。
榴槤飄飄脆脆卷 $52
熱辣辣，拿上手是燙手的，證明即點即做，榴槤餡料味香足料，外脆內軟棉，我這個榴槤控吃得開心。
雖然忙碌，服務頗殷勤，環境令人感覺優雅舒適，在這氣氛下品嚐點心，的確是賞心樂事；食味並無驚為天人，但都相當好，吃得滿意，價錢合理。
整體結論，這店值得推薦朋友及重訪。
人均消費: $200
嚐味日期: 20190622
評分：
味道：4.0/5
環境：3.8/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
日和茶舍 Serenity Tea Room
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
1/F,
The Humphreys, 6-6A Humphreys's Ave, Tsim Sha Tsui
24136333
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