一郎 - Be@rbrick 陪伴開心吃麵

由漢口道轉入寧靜的宜昌街，行近啲看清楚，也許這家麵店會令你眼前一亮，店名「一郎」，店內的 Be@rbrick 公仔及色彩繽紛的卡通人物佈置吸引了我，未嚐過何妨一試。

簡單易明的幾款拉麵選擇，白郎君、柴郎君、黑郎君、赤郎君及限定君，代表不同拉麵湯頭，另外有四款小食及五款飲品。

更有 Be@rbrick 陪伴開心吃麵。

白郎君 $88

即是九州傳統豚骨拉麵，奶白色湯頭，顯得份外整齊乾淨，配料放得整齊。

半隻非常亮麗的溫泉蛋，口感極滑溜。

限定君－黑松露拉麵 $188

主要分別是加上了大量黑松露，面頭的黑松露片之外，拉麵亦掛上黑松露醬。

兩片薄薄的叉燒，軟軟熟熟，丁點嚡口也沒有，沾滿湯汁，口感唔錯。

芬芳香郁，我更喜歡這個湯頭。

溫泉蛋冷豆腐 $38

木魚、溫泉蛋、冷豆腐及甜豉油的組合，幼滑而又涼涼地的口感，作為前菜小吃適合。

唐掦炸雞 $38

外面薄的一層是脆脆地，𥚃面黏著點炸醬及雞肉非常潤澤幼嫩，我喜歡這口感，相比炸得過硬的好。

靜岡蜜瓜梳打 $26

元祖波子汽水 $24

蜜瓜梳打比較少有，蜜瓜味真香。

波子汽水非常夠汽，很爽。

食滿$100，仲有一個扭扭蛋機會，大奬為 Be@rbrick series 44 公仔。

可惜，我無咁嘅運氣！

人均消費: $153

嚐味日期: 20221226 

評分：

味道：3.3/5

環境：3.3/5

服務：3.3/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

一郎 Ichiro

尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖

Shop L, G/F, Hanyee Building, 19-21 Hankow Road, Tsim Sha Tsui

21171745

 

 

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Boy n Burger 親民香惹漢堡店

曾經路過這家漢堡店，見到有麻辣豆腐漢堡及爆谷雞沙律等創意食品已經覺得幾得意，今日聖誕節翌日假期天清氣爽，刻意慢步到灣仔，訪訪這間店。 

有個習慣，去新店之前Google一下，找到一篇溫馨故事，講述老闆娘開這家漢堡店的初心，是因為見到兩父子吃不起貴價漢堡包，所以 boy n burger 最基本的單一漢堡包只售$28，好人好事值得一讚。

 

Boy n Burger 門面新穎寬敞，與附近的覆舖有別，佈置簡約西化。

 

可以自助形無接觸點菜。

 

我們的選擇：

煙肉雙層芝士漢堡 （單點$68，餐$98）

餐跟薯粒及咖啡味奶昔（+$30）

辣炸雞漢堡 (單點$55，餐$85）

辣肉醬芝士薯條 $48

植物肉雞塊配Bobby辣醬 $45

 

整體來說，食物用心，刻意香惹令味道特出，汽水無限 refill 令人覺得抵，其實飲唔到咁多，尤其在冬天。

煙肉雙層芝士漢堡

芝士漢堡包味道極豐富，不只鋪上了豐富極香脆的煙肉粒，就是漢堡牛肉亦有脆脆地的口感，再配合半溶芝士及軟棉棉的漢堡包，亦脆亦軟，口感一流。

 

辣炸雞漢堡

同伴的辣炸雞漢堡辣辣地，味道好。

 

薯粒

粗身圓渾，薄薄的外層脆脆的，蘸茄汁是不二之算。

 

 

辣肉醬芝士薯條

因為料足，味道濃郁。

植物肉雞塊配Bobby辣醬

唔講其實唔會介意，植物肉雞塊口感好肉，尤其配上了惹味的Bobby辣醬，並非真肉亦無妨，味道唔錯。 

 咖啡味奶昔

咖啡味出但不強，奶香滑，依然是奶昔的味道。

 

 

人均消費: $153

嚐味日期: 20221226

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

Boy n Burger

灣仔莊士敦道206-212號208 Johnston地下3號舖

Shop 3, G/F, 208 Johnston, 206-212 Johnston Road, Wan Chai

36860928

 

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爵樂印度餐廳 Gaylord - 小吃非常有新意。雞尾酒喜見烈

Gaylord 「爵樂印度餐廳」是一家老字號，已有半個世紀的年曆，在香港走優雅高檔路線的印度餐廳不多，也許「爵樂」是始祖。

 

現在已經是第二代接手，剛重新裝修，保留印度色彩，特色是設置大露台，放鬆或開派對甚有氣氛，若非今日氣溫只得攝氏10度，先在露台喝一杯絕對是個好主意。

印度菜晚餐離不開小吃、天多利、咖喱及薄餅的組合，想不到「爵樂」的小吃非常有新意添姿彩，令我印象大改。再加上老闆熱誠推薦，喝了兩杯招牌雞尾酒，周末盡興而歸，消磨了三句鐘。  

Gaylord Negroni $108

招牌雞尾酒之一，頗強烈，喜歡那檸檬的芬芳。

 

Pina Colada $108

椰奶及菠蘿汁的甜早已中和了酒濃，甜美易入口。

 

Poppadom

吃過印度菜的人應該不會對此餐前小食印度炸麵包片陌生，一般都是免費送的，配青色的辣醬亦是很普遍。 

這裏的 poppadom 添多一份有色彩的，因為加了洋蔥、蕃茄及芫茜碎的色彩，顯得特別漂亮，而且亦很好吃，少許心思，與別不同。 

Taco Time 印度夾餅 （Kerala spiced Crabmeat 蟹肉餡料） $138

因為同伴不吃芝士及奶類食品，所以特製忌廉汁分開上，我要花點功夫自己加上去. 

拿起來，原來印度夾餅是軟軟熟熟的，一口吃之，味道極好，我非常喜歡，蟹肉餡料與黃色的醬汁非常合拍，十分滋味。

這一道是必吃自選，心水推薦。

 

Guava Gol Gappas 酥炸麵餅配番石榴汁 $98

非常有新意的組合，配番石榴汁是香港的改良版。

球狀的炸麵餅裡面有少許鷹嘴豆蓉及薯蓉，吃法是把番石榴汁倒進麵餅內，然後一口吃之，酸酸甜甜，亦脆亦軟口層雙層次，味道唔錯，值得一試。 

 

Lamb Seekh  串燒羊肉卷 $88

免治羊肉混在豐富的香料中，完全沒有羊肉的臊味，味道特別。 

以前在別處吃過串燒羊肉卷，所以是熟識的味道，不及剛才的小吃特色。

Tandoori Jumbo Prawns 烤珍寶大蝦 $278

大蝦新鮮，印式烤煮，倍增辛香風味，同様地，烤珍寶大蝦同様吃過不少，而且限於規例無法炭燒，個人認為欠缺一點風味。

點了兩款咖喱，風味不同，兩款都出色。

Goan Prawn Curry 果亞咖喱蝦 $168

相比之下，我更喜歡味道甜甜地的果亞，配蝦非常夾。

 

Balti Bhuna Gosht  香草烤羊柳 $158

這一款咖喱，味道及肉味比較濃，同様美味。

 

Garlic Naan  蒜蓉烤餅 $40

美軟新鮮，相信是即點即做。

 

Mughlai Dum Biryani 羊肉香料炒飯  $168

我覺得印度菜的羊肉香料飯很有特色，用麵包皮焗，香辛味更出。

 

無花果仁印度雪糕

印度甜品多數過甜，這個雪糕的甜度喜見適中，一粒粒的雪糕似雪葩，與果仁同吃口感添層次，值得一試。 

Oldie Goldie

為啟業50年慶祝特製雞尾酒之一，好玩之處是調酒師面前燒着玉桂，隨即芬芳撲鼻，然後放進酒杯內，蓋上頂焗一會兒，攪勻完成，在冰涼的烈酒湧出辛香，別於一般！ 

Mango Lassi $65

對我來說，是吃印度菜必備之飲品，作為甜點亦可。 

特式飲品

因為50周年所以贈送特色飲品，青色細細杯的 shot，是玫瑰花葉加奶混合而成，味道如奶昔，唔錯。 

迎接疫情後恢復常態，星期六晚光顧，見全院滿座，建議必須訂位。

 

 

嚐味日期: 20221217

 

評分：

味道：4.3/5

環境：4.0/5

服務：4.3/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

爵樂印度餐廳 Gaylord Indian Restaurant

尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓

5/F, Prince Tower, 12A Peking Road, Tsim Sha Tsui

23761001

 

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