淺嚐九號館

 

第一次來先試點心，兩個人六款食品：

 

9號館蝦餃 $55

一口咬下喜見有點爆汁，滋味在心頭！餃皮薄味道好。

 

西施蟹肉餃 $55

外型幾好，味道都唔錯，不過雖然見到蟹肉，但味道及口感不明顯，可有可無。

 

懷舊蝦多士 $55

非常對辦，多士金黃焦脆，蝦膠緊貼，炸得通透不膩，配備甜醬汁，匹配的平衡。

 

野菌菠菜餅 $55

炸漿薄，餡料豐富脹卜，有水準。

 

蠔皇叉燒包 $50

傳統手藝得以保存，包身香軟不黏牙，蠔油叉燒鹹甜合道，懷舊之選。

 

欖角排骨蒸飯 $70

排骨油滑入味多汁，欖角恰到好處地，提味，簡單基本不負期望，但是，街坊酒樓的排骨蒸飯都做得唔錯，而且經常有特價，相比之下性價比不高。

 

環境仿懷舊，大紅燈籠高高掛，輕鬆小館，簡約設計，位於利源東街，入口隱敞，路線脫離左鄰右里，別樹一幟，識途老馬才會找到來！

 

不過服務有點冷漠！我2點半到，客人不分，並非忙碌的關係！

近日新發現，水準幾好，值得再試。

 

人均消費: $209

嚐味日期: 20210221

 

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

九號館 Nove Chinese Kitchen

中環利源東街9號地舖

G/F, 9 Li Yuen Street East, Central

21806799

 

 

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