K11 Musea 形象年青前衞，商場內的餐廳配合，這家 Ukiyo 位於六樓展覽館旁，先經過咖啡吧、然後是長長的走廊，方到達落地玻璃的用餐大廳，平日中午優閒寧靜，傾計好地
方。
這日最欣賞午餐，難得價錢親民，有三款選擇，意粉定食或沙律，全部免費配一杯普通飲品，我們點了「香蒜辣椒橄欖油大蜆手工意粉」非常美味！
香蒜辣椒橄欖油大蜆手工意粉 $118 (味道：4.5/5)
首先是賣相，十幾隻大蜆圍著叠高如小山的意粉場面震撼，粗身的意粉看來滑溜潤澤，有蘑菇、芫荽及黑胡椒點綴，色澤亮麗很對辦，見到已經垂涎欲滴。
蜆不算大，中型體積，但肉厚多汁，鮮味十足；手工意粉更是驚喜，口感新鮮，柔滑有力又掛汁，醬汁似冇卻有，混合蘑菇及胡椒提味，錦上添花，很有水準，吃完有想再添加之慾望，一定會再來。
配了一杯普通的混合咖啡，很有咖啡香，加錢更優質的咖啡豆選擇，下次來值得追加。
牛油果羽衣甘藍奶昔 $88 (味道：4.0/5)
散點方面先來了一杯牛油果羽衣甘藍奶昔，漂亮健康及美味的組合，口感綿密，甜度適中。
慢煮澳洲和牛板腱紫菜窩夫漢堡配山葵蛋黃醬 $148 (味道：3/5)
窩夫漢堡咁有趣，點都要試一次，選擇了和牛板腱配，因為看來味道最豐富。
和牛板腱佢什麼都唔會輸，入口柔軟易化，與芝士是黃金組合，窩夫相比麵包空氣感重，鬆軟輕巧，這個漢堡口感不一樣，值得一試；不過話說回來，以我口味，我還是喜歡正常的漢堡麵包。
自家製明太子蟹餅 $98 (味道：3.5/5)
酥脆的外層對比軟爽的內心，期望中的美味。
人均消費: $249
嚐味日期: 20240408
評分：
味道：4.0/5
環境：4.3/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5
餐廳資料：
Ukiyo
尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖
27628822
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