2023年9月25日 星期一

Ulivo Italian Restaurant & Bar - 區區有食力

今時今日的觀塘區,隨着新廈落成及公司進駐,越來越商業化,上班族有要求,食肆質素隨之大大提升,例如位於海濱匯的 Ulivo Italian Restaurant & Bar,換了新廚,水準唔錯,價錢合理。



前菜中我最喜歡[蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁 $228],原條上菜捲曲富動感,煮至非常軟腍易切,肉質柔軟好嚼,鮮嫩香甜的味道,醬汁討好!





特色白酒香草焗大蜆 $308]的湯汁最出色,酸甜合道,鮮香味佳,大蜆肉厚,粒粒滋味。





配麵包吃一流,店方供應三款麵包,想不到水準之上!




新鮮布拉塔芝士配意大利巴馬火腿王 $168]是基本的水準。





今日的[精選餐湯-雜菜湯 $88]以三十種蔬菜混合而成,味道特別,這墨綠色的菜起初以為是紫菜,但口感又如菜乾,據說是菠菜?




意大利菜缺不了麵條,千挑萬選之下點了[慢煮牛面紅酒頰汁寬麵 $288],因為想吃濃郁的味道,麵質果然柔靭有力又掛汁,寬厚口感很不錯,牛面頰非常軟腍入味。




龍蝦配意大利飯 $288]有半隻龍蝦,新鮮肉彈,意大利飯軟軟熟熟的,醬汁非常豐富滋味,合乎期望, $288/份取價不進取。




挑了兩款燒物作主菜,皆燒至恰到好處,肉質嫩滑。[香烤原隻本地黃油雞 $488]的油香滋潤了肉質,嫩滑咬落有汁,胸肉亦不嚡口。







魚更加難燒,[香草焗原條意大利海鱸魚配白油茴香汁 $498]成功保持肉汁,肉不乾老很難得,香草味濃完全沒有魚腥味,白油茴香汁味道特別,成功昇華。





大家分享三款甜品:
蘋果金寶配香草冰淇淋 $108
特色提拉米蘇 $108
金橘奶黃醬千層酥 $128



全部甜度適中,我最喜歡金橘奶黃醬千層酥,蘋果金寶亦可以。



主廚有實力,環境簡約舒適,倚窗有街景,價錢合理,若然在附近覓食,絕對可以考慮。




餐牌作參考:






人均消費: $530

嚐味日期: 20230919




評分

味道:3.5/5

環境:3.5/5

服務:3.5/5

衛生:3.5/5

抵食:3.5/5

 

餐廳資料

 

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