時尚高端泰國菜 @ Aaharn

繼續在 Restaurant Week 尋寶，位於大館的 Aaharn 是人氣之最，午餐一下子就滿，真是手快有手慢冇！$198/位三道菜，又真是相宜。此外，環境亦是重要原因，露台用餐的開揚環境不易找，大家可以唞一唞氣。

細看菜式的選擇，非常東南亞的複雜味道，不少材料是自己不會用上的，例如檳榔菜、香蕉花及羅望子等，所以每次吃泰菜，味蕾如遇上新挑戰，不一樣的口味，討好的另類。

今午我們的選擇：

紅咖喱蒸帶子

薑絲烤椰子佐檳榔葉

虎蝦香蕉花甜辣椒醬

香煎羅望子鱸魚塊

烤鸭椎椰茸湯

茉莉飯

大廚甜品之選：芒果糯米飯

餐前小吃

鮮菠蘿配上椰醬花生香葉，酸甜脆香於一身，先來一個下馬威，複雜層次喚醒味蕾，帶你進入不同的泰菜世界。

紅咖喱蒸帶子

比較柔和的紅咖喱配鮮帶子，保持香甜之味且被提升，肉質鮮嫩可口。

薑絲烤椰子佐檳榔葉

類似餐前小吃的材料，薑絲烤椰子配搭新奇亦可口，薑、椰子及西檸不同層次的香味透出，很不一樣的花生食品口感。

主菜出前送上餐湯及白飯。

烤鸭椎椰茸湯

與常吃到的泰式湯頭有別，味道清香，湯頭清澈，味道不錯。

虎蝦香蕉花甜辣椒醬

虎蝦非常新鮮，香甜有彈性，配合濃稠的甜辣醬的味道，豐富兼且開胃的口感。

香煎羅望子鱸魚塊

鱸魚煎得香，整片被配料包裹著，滿嘴複雜的滋味。

芒果糯米飯

經典的泰式甜品，作為總結最好不過，香酸芒果與椰奶入透的糯米飯配搭，實在無懈可擊！

露台雅座倚望廣場，配合時尚的泰式佈置，態度殷切的招待及不可缺的非常美食，好一個周末下午。

題外話，大館的保育相比 PMQ 成功，我認為成功之處在有個廣濶廣場，加上三面餐廳的佈局，可聚人，成功之要訣！

人均消費: $224

嚐味日期: 20200319

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

Aaharn

中環荷李活道10號大館02座槍房1樓

27039111

別忘 like 我的 page, 感謝支持！

Facebook: IE食神俠侶

https://www.facebook.com/gourmetivy/

Openrice: IE食神俠侶

https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704

大众点評: IE_食神俠侶

Instagram: gourmet_ivy

TripAdvisor: gourmet_ivy