鬼金棒名字古怪，麻辣拉麵聽來有趣，好奇心把我帶到來。
麻與辣的配搭用在日本拉麵湯頭上有特色，要麻還是要辣及份量多少可以選擇，當然亦可追加配料及飲品，點菜科技化，手機上用
app 下單，與服務員可以少接觸，非常合時宜。
特製辣麻味增拉麵（中辣小麻）$120
我選擇了特製辣麻味噌拉麵（中辣小麻），湯底當然是靈魂，帶花椒香而不麻痹嘴巴，香辣不過度霸氣，可是頗膩，飲完碗湯會非常飽。
反而更欣賞粗身的麵條，質感實在有靱力；其次是叉燒，應該叫做五花腩才對，入口即化，豐腴味濃，吸收了麻辣之香港，味道唔錯，一碗兩大件，非常夠份量，說實話，吃了一件已戌吃力！
溫泉蛋亦值得一提，流心極滑水準之上。
玉米筍辣味增拉麵 (小辣小麻）$100
同伴的湯底入口即時不辣，回甘方才滲出來，亮點在玉米筍，炒香之後才放在麵上，新鮮爽甜。
人均消費: $110
嚐味日期: 20200407
評分：
味道：3.3/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.3/5
抵食：3.0/5
餐廳資料：
鬼金棒
銅鑼灣謝斐道530號地舖
G/F, 530 Jaffe Road, Causeway Bay
24813383
別忘
like 我的 page, 感謝支持！
Facebook:
IE食神俠侶
Openrice:
IE食神俠侶
大众点評: IE_食神俠侶
Instagram:
gourmet_ivy
TripAdvisor:
gourmet_ivy
沒有留言:
張貼留言