最近落成的 K11
MUSEA 絕對值得一遊，新世界集團第三代傳人不惜工本建造，概念要最新、材料要最好，置身其中，有一刹那如身在外地，因為少有的寬敞，而且商店充滿新鮮感。
月初首次拜訪，嚐了日本過江懷石料理，今晚換上親民的台灣麵店。
開揚場地，裝潢簡潔，文青風格，配合商場的形象。
左方外賣 KiKi 茶。
入口處標誌了人氣手工日曬乾伴麵的 「KiKi 麵車」。
KiKi 麵以健康元素為宗旨，走少油少鹽的路線，無任何化學添加劑製造麵條，湯頭不含味精，全天然元素，吃得安心。
既來之，刻意品嚐
K11 MUSEA 限定 的食品。
燒素雞白木耳伴麵 $98
輕烤素雞，質地如豆腐，配合豐富的素材料包括馬蹄、珍珠筍、冬菇及白木耳，口味一點也不淡，因為淋上了香味四溢的辣椒味粉，成功提味，香而輕辣。
麻辣肉片紅白麵 $98
兩只辣椒仔的標誌，以為很有份量，對我來說都只是輕辣而已，湯頭味道很好，可以喝。
與四川辣豆腐、鴨血、肉片等配料非常夾，不失為一好選擇。
柔韌有力的Kiki麵條，吃得出新鮮，果然不錯。
吃湯麵送上紙圍裙，唔怕弄髒衣服，細心位。
飲品方面非常欣賞雙層玻璃杯，漂亮保溫，黑糖珍珠冬瓜鮮奶及百香果冰沙同樣可口，適合晚上喝茶會影響睡眠的我。
黑糖珍珠冬瓜鮮奶 $38
用冬瓜糖，所以甜度適中，不必要求減甜。
百香果冰沙 $38
冰涼帶點酸，開胃味美。
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
$68
賣相漂亮，蛋糕鬆軟，珍珠煙韌，好吃。
仙草珍珠 $28
涼粉的新演繹，吃得高貴。
環境舒適，價錢合理，味道唔錯。
嚐味日期: 20191022
評分：
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
KiKi 麵店
尖沙咀梳士巴利道18號K11
Musea 4樓406號舖
Shop 406, 4/F, K11
Musea, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
21113764
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