2018年3月1日 星期四

日式年糕配雲呢拿大葉汁極之好吃 @ Kikusan



過年做節天天吃得好真是有些飽滯,但行街唔食嘢又怎能圓滿,在希慎廣場13樓找到一間名叫 Kikusan 的餐廳,聽個名完全日式,但原來是中日菜式皆供應的混合餐廳。






菜式可以說是包羅萬有,中菜的大江南北,例如粵式及淮楊點心、川菜冷盤、飯麵等,日菜亦包括壽司刺身卷物燒物,價錢都是幾十蚊至百幾一份甚相宜,正好符合我們的輕食要求。

點了四款食品。


口水雞 $42


口水雞先出場,以為溫和,意想不到紅油非常香辣合我意,皮蛋青瓜作伴菜的組合亦夾,連雞皮的雞絲沾滿紅油份外滑溜,灑上了白芝麻增口感,這一道做得不錯。


壽司拼盤  $128


正正常常,五件壽司包括三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦及炙燒三文魚,另外有三文魚卷,一分為四,沒有投訴。


蒸蘿蔔糕伴櫻花蝦 $28


煎蘿蔔糕近排食得太多,今日來個加櫻花蝦蒸的,不過水份似乎多咗啲,但勝在味道都幾好,這麼豐富的味酬汁,蘿蔔糕一切即散,馬上被醬汁滲透,櫻花蝦都變得不夠腍,非常濕潤的口感,偶爾轉下口味亦無妨。


日式年糕配雲呢拿大葉汁 $48


其貌不揚,表面仲有些灰點,估唔到是今日的驚喜,極之好吃,雲呢拿汁非常香甜,年糕煙韌,軟軟棉棉好彈性,吸汁力強,幼細滑溜,口感近乎完美。

為了這道甜點,後會有期呵!


嚐味日期: 20180225

評分
味道:3.5/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:4.0/5
抵食:3.5/5

餐廳資料
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場131301號舖
Shop 1301, 13/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay
22527808


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