2025年11月6日 星期四

旅遊: 沙特自由行之五:Tabuk, Al’Bada, Umluj, Yanbu

若然有更多時間,而又是自駕從 Jeddah 到 AlUla  的,回程不妨先北上再向西走、方才南下,遊訪比較冷門的旅遊點。

從 AlUla 北上往 Tabuk, 為繼續尋覓奇山異石;然後到 Al Bad’ 及 Magna, 因為有聖經故事摩西的足跡;之後沿着海旁公路走,經過 Gayal,是個未來城市建設,可惜尚未開放;Sharma 是皇室度假海灣,Umluj 及 Yanbu 延布之紅海優美景色。

AlUla —> Tabuk (一整天行程)
Tabuk 是本地人的旅遊城市,估計他們喜歡在附近山脈露營;亦是美軍的駐軍之處。

離開 AlUla 沿着公路 #375 向北走,沿途景點有 Rainbow Arch 及 Al Buriekah,需要離開公路走一段沙石路。

之後沒有特別景觀,只見山頭變色,轉紅然後變黑,在 Tabuk 區內的 Lawz Mountain,因為山頂是黑色的,似燒焦了,所以有懷疑是聖經故事中提及的的西奈山。













Tabuk 以西,沿着公路 #8784 走,然後向北往 Bajdah,公路旁皆有不同的怪異石頭,Animal Face Rock、Jabr Rock、Ship Rock、Bajdah Cuisine Ship Rock、The Dome、Russell Holmes Rock、Joyride Rock。名字不重要,也不需要刻意去找尋,全靠自己想像,就是一段漂亮的旅程 scenic drive。

















Tabuk -> Al Bad’ (一整天行程)
Al Bad’ 是比較貧窮的城市,旅客不多,住所配套簡陋,我們的車經過,遇上一班小朋友想攔路討錢。

景點有 Split Rock






Madyan 














及 Al-Suaidani Well(Moses Well),相信是摩西帶領民衆離開埃及沒,生活過的地方。附近城市有不同的 Moses Well。






Al Bad’ -> Magna -> Gayal -> Sharma -> Umluj
本欲向西走往 Magna,可惜封鎖了不准前往!只好向南走往 Gayal,原來仍在建設中,尚未開放亦不准進入。

繼續沿公路 #55向南走,路過 Sharma,願望見到豪華酒店及非常漂亮的紅海海景。因為住宿非常昂貴,以渡假海邊酒店為主,我們沒有時間停留,所以繼續往南走,直到Umluj 住宿。

Umluj -> Yanbu 延布
Umluj 是一個漂亮的海邊城市,消費相比 Sharma、及 Jeddah 便宜,來此欣賞紅海景致性價比更高。



#沙特阿拉伯 #旅遊沙特 #saudiarabia #saudiarabiatravel

六福菜館 - 跟着美食匠人點菜

民以食為天,每日電視台、電台及網上傳媒皆有不少飲食節目,因緣巧合,看了TVB的「美食匠人」介紹「六福菜館」,心想何不照板煮碗,跟着介紹去搵食呢?


金湯魚蓉羹 $538例


每次來都喝蕃茄魚湯,由10幾款雜魚久熬而成,是實至名歸的美食!今次跟著「美食匠人」介紹改點的[金湯魚蓉羹],材料矜貴,主要由幾款高檔鮮魚熬製,更上一層樓,金湯內有很多石斑魚肉,啖啖肉,身為魚痴的我,吃得滿足!




椒鹽焗大連鮮鮑魚(5隻) $610


由「六福菜館」始創,蒸完再炸,配合秘製炸漿,肉質煙韌結實,絕不會如橡筋一般,椒鹽香口惹味,做得的確比其他店出色。


特別採用大連鮑魚是大廚「阿叔」的心得,相比南非鮑魚更適合鹽焗。




鹽蒸野生海魚 $498


今時今日野生魚很難得,是日鮮魚,剝皮魚及小黃魚,簡單鹽蒸,鮮美無比。




海蝦鮮茄炒蛋 $188例


以淨蛋黃炒,更香,更夠鑊氣,與滑蛋炒的風味不一樣。



亦吃了電視節目沒有介紹的菜式:


椒鹽奇脆豆腐 (小)$60


必點項目,外脆內超滑。



上湯龍蝦伊麵 (兩隻龍蝦)$1240



龍蝦非常新鮮,處理得亦很好,伊麵盡吸精華。



薑蔥炒肉蟹(18両)$634



秋風起,正是食蟹的季節,炒得香,肉質結實鮮美。




醋炒芥蘭 $168
只吃最靚的中心部份,感覺豪門。




脆皮風沙雞(1隻) $580


新鮮雞必需預訂,懂得吃的,一吃就能辨。





西貢艇仔蒸飯(小) $288


蝦乾蝦米蒸飯,簡單就是美。




豉油王炒麵 $168


意猶未盡,再來一個招牌,很香的豉油味,麵條富彈性,吃得盡興!




連續16年米芝蓮一星,並不講求賣相,重點在味道,環境服務到位,物有所值!



人均消費: $1128
嚐味日期: 20251026

評分
味道:4.5/5
環境:4.0/5
服務:4.0/5
衛生:4.0/5
抵食:4.0/5

餐廳資料
六福菜館
西貢市場街49號地舖
27929966

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