Mue Mue - 傳統泰菜。現代佈置

新派泰菜，環境雅緻，浪漫氛圍，氣氛熱鬧，不停播放著流音樂。

傳統泰國菜，整體水準平均，處理得唔錯。

Painting $78
無酒精飲品 Painting，色澤橙紅豔麗，味道甜美，清涼可口。

新鮮椰青 $78
簡易美新鮮椰青，非常清甜潤喉。

泰式青醬生蝦 $128

一客八隻，如期望中非常辛辣，生蝦肉質軟熟，配合生蒜及紅辣椒吃更加刺激。

泰皇海鮮冬陰功湯 （半例）$168

同樣是傳統地道，味道複雜極酸辣，有大量海鮮包括蝦、蜆、青口及魷魚，越喝越醒胃。

青咖喱和牛面頰 $288

大量茄子配合，厚切和牛面頰，非常軟腍入味，咖喱香滑，值得推薦。

煙燻香茅脆皮燒雞（半隻）$288

輕輕煙燻香，皮脆肉嫩，半隻分量都很多，件件皆有分量，取價公道。

泰北生牛肉船河 $148

意外驚喜，湯底非常濃郁味美，絕對相信有豬血的成份，鹹甜度適中，並不酸辣，

牛肉非常大片鬆軟，河粉也出色，心水推薦。

椰子焦糖墩蛋配花生醬雪糕 $156

喜歡甜品的朋友，相信會吃得很滿足，冰涼雪糕之下是幼滑的焦糖燉蛋，感覺有吃不完的雪糕，份量十足。

佈置富品味，還有面積很大的戶外座位，公司搞活動適合。

人均消費: $732.5

嚐味日期: 20251125

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：3.5/5

衛生：4.0/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Mue Mue
彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖
98330788

 

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#MueMue #尖沙咀 #泰國菜

Mue Mue －融合中菜手法．摩登泰菜

我最鍾意嚐新菜，得知美麗華廣場有家泰菜餐廳 MueMue 融合中菜手法烹調摩登泰菜，專程約朋友前往。

環境給予我非常好的第一印象，白色主調的寬敞門面格調高雅，磚牆配合花草佈置如温室，感覺是可以找朋友舒舒服服傾談食飯嘅好地方。

菜式洋溢新意，的確有中菜的影子，輕略脫離傳統，感覺很不一樣，恰到好處，味道非常討好。

🥄摩登海鮮冬陰功  (半例) $168

別出心裁，蕃茄湯頭，並非泰式傳統般複雜及重椰油是討好的變奏，相比清新，酸甜味美。

海鮮包括蝦、青口、蜆各兩只及大量魷魚，新鮮，唔錯。

🥢紅磗豆腐 $98

以泰國建築物常用的紅磚頭作概念，把紅菜頭汁加入炸豆腐，做出紅磚頭的外表。

外脆內軟，入口先嚐到脆皮的層次，然後是超滑的豆腐，瞬間溶化，有丁點兒辣香，非常出色，心水推薦！

🍡炭燒沙嗲（雞）$108

一客3串，肉厚不嚡，沾滿沙嗲醬汁，味道豐富惹味，醬汁內更有花生粒增口感。

🦐金沙麥皮蝦 $268

炸麥皮鋪滿碟，大蝦肉厚彈牙，一客4只，惹味出色。

🍍菠蘿炒飯 $248

份量不少，材料豐富有肉鬆、提子、腰果、魷魚、有新鮮菠蘿是亮點，另一特色是竟然有潤腸粒，炒飯粒粒分明，口感變化，效果很好。

🥭芒果糯米飯 $128

升級版的芒果糯米飯，多了兩球芒果雪糕及大量脆片，吃得更加開心，物有所值。

🥥原個椰青 $68

椰青非常新鮮，裏面的椰肉很嫩，刻了餐廳自己的名字有趣！

🍸Songkran $68

荔枝、薄荷葉、熱情果、櫻花糖漿、梳打水的組合，可以想像到的清甜可口。

總消費: $1272

嚐味日期: 20240717

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

MueMue

尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖

Shop 302, 3/F, Mira Place 1, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

98330788

 

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