真開心!優質食材商店 Feather & Bone 現在推廣逢週二 T-bone 牛扒半價,客人可以買食材返家自煮或即時在店內餐廳享用,絕對值得把握機會。
Butcher’s Counter
程序很簡單,在肉櫃選擇心儀的T-Bone,然後磅重計價錢,再揀醬汁及配菜,跟著找個位坐下來等食。
澳洲草飼牛,堂食$93/100克,外賣$69/100克,照原價五折找數!
草飼 T-Bone 牛扒 $449.2 (半價後)
忌廉菠菜 $78
胡椒醬汁 $15
牛扒的確優質,烤得出色,焦烤烙印非常誘惑,medium rare 是最佳效果,切開見粉紅肉嫩,入口非常鬆軟,以我口味,最欣賞有少少筋膜,適量的嚼勁,大增口感。
牛扒原汁原味,服務員會送上三款芥辣,自行添加胡椒醬汁或芥辣,錦上添花!
除此以外,也有其他推廣食品,我們當然不會放過。
Pristine Oyster Farm Coffin Bay Oysters
$298/6pcs
真心推薦,Coffin Bay oysters 是南澳生蠔的頂級之選,細細隻卻很肥美,質感爽脆,鮮甜無比!
Streamed Mussels 500g $278
簡單以白酒煮,只要是新鮮,已經足夠,配三片多士,醬汁也不放過,亦是最理想的必定動作。
Wines of the month - Jul
Auld Family Wines, Strawbridge Shiraz, Barossa Valley $108/杯
七月之選,果然沒有介紹錯,果香洋溢,放久些慢慢飲,air 夠之後酒香更厚,刻意配 T-Bone,當然一流。
Feather & Bone 剛開始的時候是賣外地優質食材的商店,後來擴展成餐廳,店內即時享用,即烤即吃,理想不過!
星期二晚,近乎滿座,大家都為同一目的而來,建議訂座。
憑此光顧收據,下次來商店購物可享九折。
人均消費: $734
嚐味日期: 20250715
評分:
味道:4.3/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:4.0/5
餐廳資料:
Feather & Bone
西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號舖
37050280
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