從前以為東北菜只限於餃子、粉皮及羊肉小炒，原來亦有精緻菜式，來到深圳華潤城萬象天地的「奉天繁华」，長了知識！
華潤城萬象天地走高檔路線，有多間米芝蓮星廚主理的食肆，「奉天繁华」是其中之一，供應東比精緻非遺名菜，門面高端，佈置高雅，設有包廂，適合商務請客。
據說「奉天繁华」是奉天集團的升级品牌，米其林星廚入駐，只用每月當季的食材 ，每周都有来自東北空運的精選食材 ，注重食品本味，正合我意。
這一餐確實大開眼界，東北高端非遺名菜原來是這樣！特點是份量大，醬汁豐富，烹調方法及食材搭配新意滿滿！
聰明的消費者，光顧期間留意着數優惠：
1）在大眾點評APP打卡及收藏，即送上奉天宮闕飲品，這日是洛神花茶。
🍷洛神花茶
非常有誠意的洛神花茶，瀋陽故宮在杯中！以洛神花茶啫喱造成故宮型態，別具心思！
喝前把另備的花茶倒在啫喱上，清甜味香。
2）IG story 分享送繁花似錦甜品
🍮繁花似錦
手工細緻，花瓣層層疊疊，色澤白雪的花朵非常漂亮，口感似大菜糕，但沒有那麼硬，連同啫喱食好好味，甜度適中！
🥢牛肉手工拉皮 ¥88
雞絲拉皮食得多，原來我更愛東北的手工拉皮，因為質感極滑，非常討好；麻醬豐富帶少少酸味，令人開胃。
據說，這拉皮以用玉米淀粉經過手工製作加工而形成的，真的好！
🫓鍋包肉 ¥78
東北名菜，必吃茶式，起初仲以為是個鍋物！
用上乘豬脊肉薄片掛粉炸好後，回鍋與糖醋汁翻炒，口感酸甜酥脆，肉質鮮嫩，完全不嚡口。
🐥小雞燉蘑菇 ¥108
東北菜亦以燉菜聞名，醬汁非常豐富，用的是土雞，非常喜歡長白山獨有的榛菇，燉得夠火候，口感濃郁。
💦冲浪海腸 2位 ¥176
在渤海區域生長的大連海腸，第一次見識，長圓筒形，營養價值豐富，非常爽口；做法冲浪，搭配東北五常大米煉製的米油，明火蠟燭保温，口口鮮暖。
🍆地三鮮 ¥48
傳統名菜，茄子、土豆、青椒組合，炒至軟身，鹹甜平衡，鑊氣十足。
🥟蝦三鮮水餃 ¥68
非常好吃的水餃，皮極薄而餡料豐富，鮮蝦、韭菜、豬肉，鮮美軟嫩，吃過已經馬上想回頭。
茶位 ¥10/2位
其他優惠：
🎁【注冊會員新人禮】：註冊即可得168積分‼️
🎁【會員生日禮券】：生日月份可獲贈生日禮‼️
總消費: ¥576
嚐味日期: 20240609
評分：
味道：4.0/5
環境：4.5/5
服務：4.0/5
衛生：4.0/5
抵食：3.5/5
餐廳資料：
奉天繁华:
深南大道9668号华润城万象天地6层SL-620室
別忘 like 我的 page, 感謝支持！
Facebook: IE食神俠侶
https://www.facebook.com/gourmetivy/
Openrice: IE食神俠侶
https://www.openrice.com/zh/gourmet/userdetail.htm?userid=113704
YouTube: IE食神俠侶
https://www.youtube.com/channel/UCo846pOirUtkafQTBDG9smQ
Instagram: gourmet_ivy
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/
TripAdvisor: gourmet_ivy
https://en.tripadvisor.com.hk/members/gourmet_ivy
大众点評: IE_食神俠侶http://www.dianping.com/member/1304088087
小紅書: IE食神俠侶
#奉天繁华 #精緻東北菜 #精致非遗东北菜 #万象天地商场必打卡餐厅
#深圳美食 #深圳东北菜 #奉天繁华#万象天地 @restaurant_fanhua
沒有留言:
張貼留言