新概念喫麵店 @ 喫麵 YumMee

K11 Musea 是我近日非常喜歡逛的商場，品味型格不乏新概念，而且少有的空間充足，今天我又來了，走過一樓，發現了喫麵。

甫進店內，首先被水吧的水果吸引，看來非常新鮮。

環境舒適型格，不同角落散發文青風格。

緊貼科技潮流，是一家全自動選購程序的食店，門口有購票機，客人亦可從 QR code 下載，安座之後慢慢選擇，然後直接下單，以信用卡、支付寶等付款。

是家集各國招牌麵於一身的食店，上海擔擔麵、星加坡喇沙、港式鴨腿湯麵、吉隆坡蝦麵、布吉冬陰公、曼谷船麵及日式拉麵等，非常適合多心的我；若然唔想吃麵，配飯亦得。

新鮮果汁冰沙固然有，不可不試招牌卡哇依冰熊特飲，賞心悅目更增食慾。

白熊牛油果 $46

魔幻熊柚子梳打 $38

我的白熊牛油果是冰涼奶昔，奶滑回昔甜美，冰做的白熊如雪地上的雪熊，超可愛呵！

魔幻熊比較男仔，與白熊正如一對，味道微酸充滿「氣」力。

泰式冬蔭配炸木瓜絲 $38

心水推薦，必點小吃，木瓜絲炸得香酥不膩，吃到淡淡的木瓜香，泰式冬蔭醬汁更是香辛惹味，裏面的花生辣辣地很好味。

炸蝦薄餅 $38

比較硬，有點失色，必須加點魚露軟化。

上海麻辣豬扒擔擔麵 $98

擔擔麵醬料份量足，吃到啖啖豬肉及一種特別的香料味道，麵條粗身幼滑掛汁，調味相當不錯。

但對我來說唔麻唔辣，幸好店內供應秘製辣醬，混合來吃倍增食味。

吉隆坡傳統蝦麵 $98

湯頭頗香濃，顏色對辦，材料豐富，同樣不錯。

吃麵新概念，同一店內可品嚐亞洲各國招牌麵食，心水推薦泰式冬蔭配炸木瓜絲，上海麻辣豬扒擔擔麵亦不錯，必須試招牌卡哇依冰熊特飲。

人均消費: $178

嚐味日期: 20191228

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.3/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

喫麵 YumMee

尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA1樓136號舖

Shop 136, 1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui

23442366

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性价比高的小店 @ 我愛慢煮

我愛慢活，尤其在週末！一家名叫「我愛慢煮」的小店吸引了我的注意，最合時宜是在對面不遠的球場旁有泊車位，兩口子可以再次駕車出走、暫拒口罩直進午餐。

本以為是家中檔的輕鬆小館子，原來是半自助式的食店，客人在收銀處下單，然後自己取餐具及倒清水找個靚位等食。

風格非常簡約，食物不雕琢卻有質素、擺盤簡單不失企理協調。價錢出奇的便宜，質素意料外之妥當，性價比果然高，怪不得疫情下生意依然不俗！

慢煮餐單七款肉九款選擇、九樣配菜四點甜，多元不複雜。



美國安格斯頂級平鐵扒 $138

牛扒分大、中、小，靈活地符合不同胃口啲客人，這是細心合理的安排。

以小砧板作碟，簡單得就只有一片烤至焦香、爆汁有坑紋的肉，憑實力裸妝出場！

肉質如期望中般粉嫩、鬆軟有咬口，沒有投訴的機會。

雜菜沙律 $20

以和麻汁調味，因此帶點酸，沙律菜新鮮爽脆 。

48小時羊後膝 $138

羊後膝實在有份量，羊皮酥香胞口，肉厚有汁，啖啖肉，食肉獸大滿足，沒有羊羶味，調味恰到好處。

芝士溫泉大啡菇 $36

我挑了芝士溫泉大啡菇作伴菜非常夾，留心的芝士溫泉蛋，增添潤澤。

朱古力撻 $38

草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕 $38

兩款甜品賣相吸引，組合及味道皆令我們滿意，只來吃甜點也可以。

值得一提，醫護人員有半價優惠，非常時期的窩心呀！

短期內值得重臨的小店！

人均消費: $210

嚐味日期: 20200215

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

我愛慢煮

上環普慶坊18號地下G2號舖

Shop G2, G/F, 18 Po Hing Fong, Sheung Wan

港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘

24680090

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情人節日的早餐 @ R&R Bagels

2020年的情人節，無奈需在疫情肆虐下渡過，氣氛自然大打折扣，晚餐就無謂啦！我倆突然有個奇想，不如吃早餐慶祝哎！

在公司樓下剛開了一家 Bagel 專門店－R&R Bagels，OpenRice 網站尚未上磅，面積不大但有堂食桌椅，可在太古坊商廈平台開揚環境下、享用 Bagels & Coffee，來一日不一樣的早餐！

既是專門店 Bagels 怎可以只有 plain，另有八款包括芝麻、全麥、桂皮提子、蒜味、風乾番茄、鹽香、洋蔥、及全部，我們皆看中桂皮提子 Cinnamon Raisins。

記憶中在紐約旅遊時吃過Bagels，印象不深，今日再嚐，覺得包身很有咬口，質感棉密，份量十足比較飽肚，吃慣軟熟麵包的我來說有點硬，混合了 Cinnamon 及 Raisins 不算突出，唔記起唔多覺存在！

豐富餡料自然成為重點。

Maple Bacon & Eggs $65

流心的蛋添潤澤、配上脆脆硬硬的煙肉，對比明顯口感好，調味平均，吃得很有滿足感。

Smashed Avocado & Egg ＋extra Bacon $85

新鮮牛油果醬豐富至爆出，添加了忌廉芝士及番茄正好優化了相對實淨的 Bagels，而多加了的煙肉增層次，非常豐盛之感。

送上來 Bagels 已經一份為二，我們分吃方便，各嚐兩款。

加$30可買咖啡，相比散買 $35-$40 平少少，外賣包裝，我的 Latte 亦有拉花，水準不過不失。

今時今日的高生活指數，取價正常，飽暖的情人節日早餐，Hurray! 

人均消費: $105

嚐味日期: 20200214

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

餐廳資料：

R&R Bagels

鰂魚涌太古坊英皇道979號德宏大廈1樓E舖

Shop E, 1/F, Devon House, 979 King's Road, Taikoo Plaza, Quarry Bay

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價廉物美的國民美食 @ 阿珠嬤

雖然現在少出街為妙，但天天呆在家亦不是辦法，偶爾出外走走吃餐飯，小心謹慎就可以。二人駕車前往西環的阿珠嬤，因為門口可以泊車，唔戴口罩走兩步直入店。

阿珠嬤是家主打台灣國民美食的街坊小店，水準出奇不俗，價錢合理，值得推薦：

冠軍清燉牛肉麵 （刀削麵）$78

招牌冠軍麵果然名副其實，湯頭最出色，清醇香厚老火湯，配合曲線粗身的傳統刀削麵，質感幼滑有韌力，牛肉粒鬆軟，整體相當滿意。

台南肉燥飯 $28

經典滷肉飯 $28

刻意一南一北作比較，分別在肉方面，醬汁似乎一樣，同樣配半隻滷蛋，北方經典相對大件頭，肥瘦花腩的豐腴的享受，台南肉燥比較香，部份油脂早以燃燒散發。

只賣$28/份，雖然細細碗，作為輕食足夠，平靚正！

秘製海唇菜 $15

頗特別，滑溜的質感，味道唔錯。

西螺黑豆醬油滷豬腳 $40

炆得腍嫩，膠質豐富，味道恰到好處。

銷魂鹹酥雞 $35

酥脆不膩，不過不失。

黑橋牌香腸 $38

帶甜滋味，期望中的水準。

黑糖珍珠鮮奶 $32

適合對咖啡因敏感的我，無需冒著失眠飲奶茶可以吃到黑糖珍珠，奶味香，滿足。

上述提及的頭三款正是我的心水，價廉物美，值得重訪。

人均消費: $100

嚐味日期: 20200130

評分：

味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.5/5

餐廳資料：

阿珠嬤 Azhuma

西環皇后大道西305號地舖

G/F, 305 Queen' s Road West, Western District

25373248

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