Cambo - 地道泰菜味道豐富

香港吃到的泰國菜普遍水準不俗，例如已經屹立多年在 The One 的 Cambo 金寶，烹調地道，味道豐富，環境舒適，價錢合理，不失為一好選擇。

活蝦刺身 $112

招牌菜之一，泰式刺身的特色是極之夠辛辣，配合新鮮軟熟的蝦刺身，刺激滿足！

泰式串燒拼盤 $188（推廣價）

Cambo 的串燒，最大特色是調味濃郁，香辛豐富，非常滋味。

點個拼盤最理想，牛仔骨、豬頸肉、雞肉、牛肉、豬肉、雞皮、雞翼、魷魚鬚，配三款醬汁，有辣有酸，即點即做，熱辣辣上菜，記得趁熱食。

泰式青咖喱軟殼蟹配法包 $118（推廣價）

抵食滋味的好選擇，咖喱、軟殼蟹及法包皆分開上菜很細心。

泰式青咖喱相比紅黃咖喱味清，特別適合配海鮮，酥脆的軟殼蟹，蘸些咖喱更加惹味，再配法包非常合拍。

去骨海南雞半隻 $128

半隻雞都非常大隻，皮與肉都非常滑，配備濃郁的醬汁，錦上添花。

蒜蓉炒椰菜苗 $82

炒得爽口味香。

泰式鴨肉湯粉 $78

深色的鴨肉湯頭，清而味濃，不油膩，面頭五片肉片配上炸蒜，

河粉盡吸湯汁，我覺得好食，但記得趁熱食。

精選甜品拼盆 $123

意猶未盡，再點一個甜品拼盤。

亮點當然是芒果糯米飯，有兩款飯，配椰漿，芒果偏酸是理想的配搭，酸甜交替，黏黏的口感。

百香果綠茶特飲 $36

椰青水椰果特飲 $45

兩款特飲皆清涼可口，視乎個人口味，我最喜歡椰香，所以椰青水椰果正合我意。

設置室內及開陽位置，提升空間感，運作暢順，上菜有效率，星期日晚自然不乏食客，頗有氣氛！

共消費: $1001

嚐味日期: 20250629

評分：

味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

 

餐廳資料：

Cambo ขุนทอง 

尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403號舖

27186022

 

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Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria - 意麵好好味．非常 el dente

灣仔港灣道一衆商廈平台別有天地，有不少酒吧餐廳，晚上氣氛唔錯，今晚揀了一間意大利餐廳 Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria，意藉主廚坐鎮，烹調出色！

氛圍不俗，異國風情，戶外戶內皆有雅座，價錢合理，服務到位。

餐前麵包 Fresh Bread

吃得出新鮮，三片酸種麵包，外脆煙韌內心軟棉棉，另香脆麵包棒四條，配意大利橄欖油及黑醋。

意式生牛肉薄片 Patio’s Beef Carpaccio $208

生牛肉薄片墊底，鋪滿大量火箭菜及雅枝竹，肉質鮮嫩柔軟，味道適中。

香草雜錦海鮮意大利麵 Spaghetti Martelli “Scoglio Style” $248

意大利麵最出色，真正 el dente，順滑有力，飽吸醬汁；看不到碟底有醬汁，其實已被吸盡，口感Juicy。

調味亦非常好，香草之辛香透出，海鮮方面，有蜆、蝦及青口，新鮮美味。

廚師烤意大利粟飼雞 Corn Fed Italian Chicken $168

服務員極力推介，果然烤得出色，皮脆肉嫩，香氣四溢，配上一些沙律生菜。

用餐期間，服務員、經理及大廚皆有親臨問及食物質素，看得出用心，怪不得水準出色。

人均消費: $441

嚐味日期: 20250623

評分：

味道：4.0/5

環境：4.0/5

服務：4.0/5

衛生：4.0/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria 

灣仔港灣道28號灣景中心大廈Brim 28 1樓11號舖

28773552 

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#意大利菜 #意大利餐廳 #灣仔美食 #意粉 #燒雞 #italianfood #spagetti #ie食神俠侶 ‎⁨@ie7016⁩  

#香港美食 #美食

潮州人 - 鮑汁花膠滑雞濃湯米粉真係幾好味！

近日路過中環或灣仔，皆見到一間頗吸引的小店，名叫「潮州人」，主打濃湯米線配海鮮，最誘惑就是追加花膠只需$1。

真材實料味道好，水準唔錯，價錢公道，值得推薦。

簡而豐富的配搭，米粉價錢由$53-$83，有迷你及正常份量的選擇；我們點了兩份套餐，另加一些海鮮。

鮑汁花膠滑雞濃湯米粉 $79

轉雞白湯 +$5

雞油燙菜及有機鮮豆漿 +$19

一眼看中鮑汁花膠滑雞濃湯，因為滋補養顏，加了$5轉新湯底-雞白湯，湯頭更加濃郁滋味，黏黏的膠原豐富，一片花膠煮至軟透入味，

湯內的黃芽白也同樣軟熟掛汁，雞肉白滑，燭火保温很窩心，非一般的米粉。

加$19的套餐包括小吃及飲品，我選擇了雞油燙菜及有機鮮豆漿。

清酒大蜆湯米粉 $60

加花膠 $1

香辣魚皮 及 清甜竹蔗茅根水 +$19

同伴的選擇，蜆肉大粒肉厚，湯清甜，魚皮非常辣，自製竹蔗茅根水有水準。

醉盆菜 $107

有鮑魚、蝦、溏心蛋、雞翼及雞腎，全部浸至酒香入透，水準之作！

以可攜小膠盒盛著，方便食完也可以把汁帶走！

鮮灼大扇貝 $88

新鮮大隻。

蔥油廣島蠔 $62

脹卜卜，肥嘟嘟。

師傅醉雞翼 $28

酒香四溢，非常入味。

龍眼花旗參蜜 $12

純天然，自家製，質感似有膠質，清甜可口。

環境簡約，中午開放樓上，晚上地面樓層衹有兩張小餐桌。

總消費: $488

嚐味日期: 20250620

評分：

味道：4.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：4.0/5

 

餐廳資料：

潮州人

中環機利文新街8號地舖

63969163

 

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